¿Qué debo comer en verano?
Al menos un huevo al día, puedes beber una taza de leche o cocinar un poco de sopa de frijol mungo (lavar los frijoles mungo, luego agregar media olla de agua, poner los frijoles mungo en la olla a cocinar )
El desayuno y la cena están bien. Saltee un poco de berenjena, espinacas y verduras.
Hay que cocinarlo
Si quieres hacer un almuerzo vegetariano, puedes pedir muslos de pollo guisados con patatas.
En primer lugar hay que pelar las patatas, luego cortarlas en trozos y lavar los muslos de pollo. Puedes cortarlo en trozos pequeños o partirlo por la mitad como desees.
Paso 2: Echar aceite en la olla, no demasiado. Debido a que las piernas de pollo también producirán aceite, agregue rodajas de jengibre, anís estrellado y cebolla verde picada y saltee por un tiempo hasta que se pongan blancas.
Paso 3: Vierta la salsa de soja (para realzar el sabor), el vino de cocción (para tomar el vino más sobrio) y saltee unas cuantas veces.
Paso 4: Agrega agua a las piernas de pollo, vierte el agua en los trozos de papa, agrega sal y glutamato monosódico (o esencia de pollo), hierve y lleva a fuego medio durante 20 minutos.
Paso 5: Recoge una porción de jugo del fuego. También puedes dejar un poco más de sopa, que también está bien para comer con arroz.
Cabe destacar que la cantidad de vino que se añade es determinada, y este paso juega un papel importante en el sabor final. También puedes añadir un poco de azúcar según tu gusto personal. Jaja~
Método de producción
Ingredientes: berenjena, tomate, cebolla, ajo, jengibre, huevo en polvo, sal, glutamato monosódico, aceite de maní, vino de cocina, salsa de soja, pimienta, azúcar . Método: Cortar la berenjena en cubos de cocción, cortar los tomates en cubos, triturar la cebolla verde, triturar el jengibre, triturar el ajo con un cuchillo (llamado ajo podrido en la industria), agregar media libra de aceite a la olla a calentar. , agregue la pasta de berenjena (medio huevo, el polvo son tres qian) saque y vierta el aceite restante, deje un poco de aceite en la olla, agregue la cebolla rallada, el jengibre, el ajo podrido en la olla (salteado), agregue berenjena, agregar sal, glutamato monosódico, vino de cocción, salsa de soja, pimienta y glutamato monosódico en orden Un poco de azúcar, agregar medio bol de agua y trozos de tomate. Cuando está bien cocida, se convierte en una deliciosa berenjena asada.