¿Qué hay de delicioso en Saihanba?

La carne de cerdo estofada ha sido el alimento tradicional favorito y más utilizado por personas de todos los grupos étnicos en las praderas de Mongolia Interior durante miles de años, y también se ha convertido en uno de los sabores locales de Mongolia Interior. El método de elaboración y consumo es muy singular: dividir la oveja en varios trozos según las articulaciones y huesos, ponerla en una olla con agua hirviendo, no agregar sal ni otros condimentos, mantener el sabor original del fuego y controlar. el calor adecuadamente.

Mientras la carne cambie de color ya está lista para comer. La carne es fresca pero no grasa, grasa pero no grasosa y fácil de digerir. El kumiss de Mare se llama Qiege o Azhige en mongol. Una bebida con bajo contenido de alcohol elaborada con leche de yegua. La leche de yegua fresca se envasa en una bolsa de cuero crudo, se cuelga al sol y se revuelve varias veces al día con un palo de madera especial para fermentar y agriar gradualmente la leche de yegua.

Cuando la leche de yegua se vuelve ligera y transparente y tiene un sabor ácido y picante, se convierte en leche de yegua. La mantequilla también se llama mantequilla amarilla. Vierta la leche fresca en un balde y fermente hasta obtener yogur, revuélvala con un mortero para separar la grasa blanca, filtre el residuo y hiérvala a fuego tibio. Después de que el agua se evapore, el color cambia gradualmente de blanco a amarillo. Después de enfriar, obtienes ghee. La mantequilla tiene un sabor único y un alto valor nutricional y puede consumirse tanto en alimentos chinos como occidentales. Separe el queso en yogur de mantequilla blanca, hiérvalo a fuego lento, póngalo en una bolsa de tela, exprima el agua ácida y séquelo en bloques para convertirlo en queso. Tiene una textura dura, un sabor agridulce y es uno de los productos lácteos favoritos del pueblo mongol. El té con leche es una bebida caliente tradicional del pueblo mongol. Se elabora con leche fresca y agua de té de ladrillo.

Se suele acompañar de una pequeña cantidad de sal, mantequilla, arroz frito y lácteos. Puedes beberlo durante todo el día. Tiene los efectos de calentar el estómago, calmar la sed, satisfacer el hambre y ayudar a la digestión. No sólo puedes hacer sopa, sino que también puedes entretener a los invitados. El albaricoque Beishan se produce en Weichang, provincia de Hebei. Los resultados de la investigación se anunciarán a mediados de julio. Después de madurar, recoger, quitar la pulpa, pelar el corazón duro, quitar las almendras, secar y tamizar para obtener el producto terminado. Tiene forma de corazón, plano y delgado. Las nueces están cubiertas con una capa de piel de color marrón amarillento claro con líneas de piel profundas. Tiene un sabor crujiente, dulce y masticable. Solo es apto para comer y no como medicamento. Este tipo de almendra es rica en grasas crudas, proteínas, carbohidratos, oligoelementos y otros nutrientes. Además de para hacer tartas, también se puede utilizar para freír alimentos cocidos. O procesado en polvo de almendras, mermelada, pasta, almíbar, té, azúcar, alimentos enlatados, etc.