¿Qué pasa con una chica de 19 años que trabaja como aprendiz en una pastelería? Si aprendes a arreglar flores, ¿en qué plazo podrás abrir tu propia tienda?
Después de trabajar como aprendiz en una pastelería, finalmente decidí dejar de ser aprendiz. La razón principal es que cuando eres aprendiz en una pastelería, es posible que no tengas a nadie que te enseñe. Aunque el futuro general de la industria de la pastelería es bueno ahora, nadie fuera de las pastelerías está dispuesto a cultivar competidores potenciales, por lo que es difícil aprender técnicas reales de pastelería.
A juzgar por la experiencia de personas que han sido aprendices, ser aprendiz en una pastelería requiere firmar un contrato laboral. La duración general del contrato es superior a dos años. Por tanto, no es difícil adivinar que el tiempo de estudio del aprendizaje es de más de dos años. Al mismo tiempo, la mayoría de las cadenas de pastelería occidentales actualmente no contratan aprendices, por lo que si desea aprender a hacer pasteles a través del aprendizaje, solo puede ir a una pequeña pastelería y solo aprender a hacer pasteles básicos, sin estar expuesto a productos de alta gama. Habilidades de arte latte y fondant.
En términos de contenido laboral, los aprendices de pasteles son responsables de los preparativos antes de abrir la tienda todos los días, incluida la limpieza de la tienda, verificar los ingredientes de los alimentos, ayudar al pastelero en otras tareas y ser responsables de la venta de pasteles en la tienda. Por limitaciones técnicas, los aprendices de tartas no tendrán contenidos laborales fijos. Si vas a la escuela para aprender pastelería occidental, tendrás más posibilidades de encontrar un trabajo en un gran hotel o en un mejor restaurante occidental después de graduarte.