Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué se considera un patán pedir un bistec bien cocido en un asador?

¿Por qué se considera un patán pedir un bistec bien cocido en un asador?

Si pide un bistec bien cocido en un asador, la mayoría de los restaurantes occidentales nacionales y extranjeros se reirán de usted con una actitud de servicio mediocre, y se sentirá estúpido y no sabe comer.

Además, como un filete bien hecho no sólo pone a prueba la habilidad del chef, sino que también hace perder tiempo, te aconsejarán que no pidas un filete bien hecho, sino sólo un filete a medio cocer.

Ahora, cuando vas a un restaurante occidental y pides un bistec bien cocido, el camarero normalmente te dirá que no hay bistec completamente cocido. Recomiendo pedir el bistec medio cocido a menos que lo solicite encarecidamente. Sin embargo, cuando el camarero dice que aún no está listo, básicamente el 99% de la gente no insiste.

Pero el bistec en sí tiene una opción completamente cocida. La firma de algunos restaurantes occidentales es la carne de res completamente cocida. Si vas a comer un bistec y pides su exclusivo bistec bien cocido, ¿se reirán de ti? ¿Te burlarás de tu plato estrella disfrazado? No creo que sea posible que esta tienda se ría de ti.

En esos restaurantes occidentales de cinco estrellas, si pides un filete bien hecho, no te descuidarán, porque un filete bien hecho pone a prueba la habilidad del chef. ¿Por qué dices eso? Cuando se cocina la carne, se vuelve leñosa y envejece, lo que está relacionado con el material de la carne misma. Si la calidad de la carne en sí no es buena y el nivel del chef no es bueno, entonces cinco estrellas son imposibles.

Hagámoslo medio crudo en el extranjero, pero es muy recomendable pedirlo bien hecho en casa. Si te animas a pedir en casa bien hecho o 3:5 medio cocido, admiro mucho tu valentía. Quizás podrías prestar especial atención a los camareros. Quizás los ojos del camarero demuestren que tienes el coraje de morir.

En un restaurante occidental, ya sea que quieras agarrar el filete con las manos, usando palillos o cuchillo y tenedor, ya sea que pidas 2 minutos, 4 minutos, 6 minutos, 8 minutos, completamente cocido o 3 minutos, 5 minutos o 7 minutos para que esté completamente cocido son tus propios derechos, siempre que no afecte a los demás, está permitido. Comer bistec es simplemente comérselo, entonces, ¿por qué darle un concepto elevado y obligarlo a tener una razón convincente para comer bistec?