Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer patatas para un bebé mayor de un año?

¿Cómo hacer patatas para un bebé mayor de un año?

Hay muchas formas de preparar patatas que son menos alergénicas. Son un alimento complementario seguro para los bebés.

Puré de patatas con manzana (apto para bebés mayores de 6 meses)

Ingredientes: 1 patata, 2 cucharadas de puré de manzana.

Práctica:

1. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua y cocerlas o cocinarlas al vapor. un vaporizador.

2. Después de cocinarlo, tritúrelo con una cuchara o un palito de barro.

3. Raspa 2 cucharadas de puré de manzana y mézclalo con el puré de patatas.

Sopa de patatas (apto para bebés mayores de 8 meses)

Ingredientes: 1 patata, 1/2 zanahoria, 1 queso, 1 tomate.

Ejercicio:

1. Cortar las patatas y las zanahorias en cubos.

2. Poner en la olla 1 taza y media de agua y 1 cucharada de queso, agregar los ingredientes cortados en cubitos y cocinar hasta que estén cocidos.

3. Remueve uniformemente con un batidor hasta que espese.

4. Vierta la sopa espesa en el plato hondo. Después de pelar los tomates, cortarlos en trozos pequeños y continuar cortándolos en trozos para decorar.

Consejo: Tomates, hojas de cilantro y hojas de apio para decorar. En el supermercado de quesos hay mini cajas para bebés. Simplemente póngalo en una caja pequeña.

Ensalada de frutas y patatas (apto para bebés mayores de 9 meses)

Ingredientes: 1/2 patata, 1/2 zanahoria, 1 biberón de zumo baby.

Método de trabajo

1. Lavar las patatas y las zanahorias, pelarlas y cortarlas en dados.

2. Hervir la carne cortada en cubitos en agua.

3. Saca las patatas y las zanahorias cortadas en cubitos, pon el agua seca en un bol pequeño y vierte el jugo.

Consejos: El zumo se puede utilizar en varios sabores, como zumo de manzana, zumo de naranja y zumo de uva. Mamá también puede usar un exprimidor en casa para exprimir el jugo y verterlo encima.

Consejo: Los plátanos y las zanahorias también son buenas alternativas a las manzanas.

Patatas ralladas y huevos (apto para bebés mayores de 10 meses)

Ingredientes: 1 huevo, 1 patata, cebolla, una pequeña cantidad de sal refinada.

Práctica:

1. Pelar las patatas y cortarlas en tiras finas, incorporar 1 huevo, añadir la cebolla verde picada, espolvorear con sal, utilizar palillos para batir los huevos y las patatas ralladas. igualmente.

2. Calentar la sartén y escurrir el aceite, esparcir la masa de huevo revuelta uniformemente en la sartén, freír por ambos lados y retirar de la sartén cuando las patatas estén cocidas.

Consejo: Si tu madre no tiene tan buenas habilidades con el cuchillo, también puedes utilizar una fregadora de suelos para limpiar las patatas ralladas. No utilices fuego alto al cocinar para evitar que las patatas se cocinen poco. No lave las patatas ralladas con agua, porque después del lavado, las patatas ralladas pierden su almidón y nutrientes y no se pudren fácilmente.

Tortitas de patata (apto para bebés mayores de 10 meses)

Ingredientes: 1 patata, 2 cucharadas de harina, un poco de cebolla.

Práctica:

1. Lavar las patatas, pelarlas y cocerlas en agua hirviendo.

2. Poner las patatas en un bol grande, triturarlas hasta obtener un puré con una cuchara o un palito de barro, luego añadir la harina, un poco de sal y la cebolla de verdeo picada, luego añadir un poco de agua y mezclar bien. .

3. Poner el aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agrega el puré de papas, aplánalo hasta formar una torta redonda con una cuchara y fríelo a fuego medio hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

Consejo: El tamaño de la tarta debe ser el adecuado para que el bebé lo sujete en la mano. Si es demasiado grande, puedes cortarlo en varios trozos con un cuchillo.