¿Cómo hacer delicioso el filete de pollo de cara grande?

El filete de pollo es pechuga de pollo, con buena calidad de carne y alto índice de carne magra. Se pueden utilizar para cocinar varios platos y también se pueden convertir en diversos bocadillos, como filete de pollo crujiente, filete de pollo salado, etc. Entre ellos, las chuletas de pollo caseras son las más sencillas y adecuadas para cocinar en casa. Echemos un vistazo a una forma sencilla de hacer tus propias chuletas de pollo.

1. Preparar la pechuga de pollo, aproximadamente 1 jin, lavar y reservar. Quienes gusten de los sabores fuertes pueden marinar durante 15 minutos.

2. Manipule correctamente las pechugas de pollo, porque las pechugas de pollo son demasiado espesas y no son fáciles de sabor, por lo que hay que diluirlas adecuadamente.

Freír afectará el sabor. Divida cada trozo de carne de pechuga en tres trozos más finos desde el medio. Utilice el dorso de un cuchillo para soltarlo suavemente sin cortarlo.

3. Ponga varios condimentos en un recipiente y mezcle bien.

4. Ponga seis trozos de pechuga de pollo en el recipiente del paso 3 y déjelos marinar durante diez minutos. Puede agregar pollo frito con comino en polvo de manera adecuada, según su gusto.

5. Rompe tres huevos en la olla y revuelve. Aquí puedes agregar un poco de sal, así como un poco de pollo frito en polvo y esencia de pollo para condimentar.

6. Enrolle el pollo en harina y cúbralo uniformemente por ambos lados con harina. La harina debe teñirse uniformemente, de lo contrario se encogerá.

7. Sumerge las chuletas de pollo en harina en el huevo líquido y cuélgalas junto con el huevo líquido, y luego enróllalas en pan rallado para que la harina se moje más uniformemente.

8. Prepara el filete de pollo grande en la olla, envuélvelo en film transparente y mételo en el frigorífico. Sácalo y fríelo cuando quieras comerlo.

9. Poner el pollo en la cacerola de aceite y sofreír hasta que esté dorado por ambos lados. Controla el aceite, córtalo un día a la vez, ponlo en un plato y vierte encima el aderezo para ensalada. Delicioso filete de pollo está disponible.