La proporción de conservantes alimentarios naturales en las bebidas.

Fungicida antiséptico biológico para alimentos: antimicina de alta eficiencia, utiliza principalmente quitosano, manano y moho lisado para formar una nueva generación de conservantes compuestos de alta eficiencia mediante dosificación científica. Su efecto antiséptico es de espectro más amplio. , más trascendente y de mejor calidad. Utiliza conservantes de extractos biológicos existentes como materia prima y, basándose en sus efectos antibacterianos individuales, a través de un proceso específico de expansión de la madre bacteriana, se desarrolla un conservante de alimentos natural compuesto y esterilización con antimoho y esterilización integrales, no tóxicos e inofensivos. . agente. Tiene una amplia gama de capacidades esterilizantes y muy buenos efectos. Es un nuevo producto esterilizante de amplio espectro de alta tecnología entre los conservantes de alimentos. Este producto es un polvo blanco o amarillo claro, fácilmente soluble en agua. No afecta la textura ni el sabor de los alimentos y tiene un efecto de conservación. No hay irritación ni reacción alérgica en la piel después de un contacto prolongado. Después de la vida útil del alimento, se descompone gradualmente en carbohidratos sin acumulación y tiene valor nutricional. El efecto antibacteriano de la antimicina de alta eficiencia no se ve afectado por el pH de los alimentos, ni por el calentamiento de los alimentos ni por la luz. Calentar a 230°C durante 20 minutos no afecta su efecto antibacteriano y conservante, pudiendo utilizarse en alimentos cocidos y horneados. La antimicina de alta eficacia se utiliza como agente antiséptico y bactericida para bebidas, salsas, condimentos, pastas y otros productos. Tiene un fuerte efecto inhibiendo el desarrollo de levaduras, moho y bacterias. Es especialmente efectivo contra levaduras, moho y bacterias que causan el deterioro de los alimentos. La concentración efectiva para matar el moho es 120 ppm, que es una diezmilésima. La dosis comúnmente utilizada es para prevenir eficazmente el moho bajo la condición de un valor de Ph inferior a 5. ¡El efecto antibacteriano y antiséptico de la enzima sobre la levadura es 15 veces mayor que el del benzoato de sodio! ¡La capacidad inhibidora contra Penicillium y Aspergillus niger es 20 veces mayor que la del benzoato de sodio! La antimicina de alta eficacia tiene un fuerte efecto inhibidor sobre los mohos que se producen fácilmente en las verduras encurtidas y las bacterias podridas que se producen en las verduras encurtidas. Agregar 12 gramos de este producto por cada 100 kilogramos de verduras limpias puede mantener el chucrut firme y sin pegajosidad, el agua del chucrut quedará clara y no se enranciará en un año. La calidad de las verduras será moderadamente ácida, crujiente y tierna. . Para el chucrut en bolsas, sólo se necesitan 10 gramos de este producto por cada 100 kilogramos de chucrut cortado. A temperatura ambiente, la vida útil del producto es de 360 ​​días. No hay podredumbre, decoloración ni hinchazón en el chucrut. Agregue 10 gramos de este producto por cada 100 kilogramos de bebidas afrutadas y carbonatadas, y la vida útil es de 14 meses. Cuando se añaden 10 gramos por cada 100 kilogramos de jugo, la vida útil es de 12 meses. Cuando se añaden 8 gramos por cada 100 kilogramos de vino de cocina, la vida útil es de 16 meses. Si se añaden 8 gramos por cada 100 kilogramos de vino de frutas, la vida útil es de 24 meses. La antimicina de alta eficacia se utiliza en la leche después de la decoloración. Cuando se añaden 18 gramos de l por 100 kilogramos, la vida útil es de 6 a 8 meses. Cuando se utiliza en cerveza, añadiendo 15 gramos por 100 kilogramos, la vida útil es de 14 meses. La antimicina altamente eficaz también es eficaz para prolongar la vida útil de la pasta cruda y cocida. La antimicina de alta eficacia, Mycobacterium, tiene principalmente un fuerte efecto inhibidor sobre las bacterias, el moho y Clostridium botulinum en los productos cárnicos crudos y cocidos. No afecta el sabor de los productos cárnicos y avícolas y puede mejorar la ternura y la ternura de la carne. aroma. Para salsa de soja fermentada, inactivada o no, agregar 15 gramos de este producto por cada 100 kilogramos; para miso, salsa de chile, pasta de frijoles, ketchup, puré de manzana, pasta de frijoles, etc., agregar 12 gramos por 100 kilogramos. Ambos pueden hacer que la vida útil alcance los 360-400 días. La antimicina de alta eficiencia tiene un efecto inhibidor fuerte y eficiente sobre los mohos y las bisporas que se producen fácilmente en el vinagre elaborado, el vinagre preparado y otros productos de vinagre para el cuidado de la salud. Agregue 10 gramos de este producto por cada 100 kilogramos y la vida útil es de 18 meses. La antimicina de alta eficiencia puede inhibir la reproducción y el crecimiento de una variedad de microorganismos. No es tóxica, es inofensiva y tiene una amplia gama de aplicaciones. Actualmente es el único producto biológico del país que puede combinar una variedad de conservantes biológicos y. Tiene un precio relativamente bajo y el costo de uso es el mismo. Los conservantes alimentarios sintetizados químicamente existentes no son muy diferentes y son productos ideales para reemplazar completamente los conservantes sintetizados químicamente. Este producto no contiene conservantes sintetizados químicamente como ácido benzoico, ácido sórbico y parabenos.