Es muy caro afuera, pero puedes conseguirlo en casa por unos pocos yuanes. ¿Qué tipo de delicias hay?

El caluroso verano es realmente una temporada de gran confusión. Por un lado, pienso en todo tipo de costillas de cerdo estofadas, y las costillas de cerdo salteadas son particularmente fragantes, pero muchas veces cuando realmente se sirven. sobre la mesa, siento que no me los había imaginado mientras los comía Bon Appetit. Pero si no tienes apetito, come algo ligero. Con varios platos de verduras delante, siento que no puedes comer más. Por eso, a veces admiro mucho a los niños del sur que pueden comer todo tipo de verduras salteadas con gusto. Por eso rara vez piden verduras verdes cuando salen. Piensan que son demasiado insípidas y realmente pierden el apetito.

Como alguien que ama la comida picante, me alegro de que todos los miembros de mi familia tengan los mismos hábitos alimenticios, así no tengo que cocinar muchos platos adicionales para complacer a nadie, especialmente en verano. todos pueden comer incluso un solo plato. Súper felices. Hay muchas verduras de temporada en verano, como berenjenas, tomates, lentejas, etc. Además de estas verduras, una de las verduras que a mi familia le gusta comer es el calabacín, también llamado calabacín. plato cocinado en nuestra mesa. El calabacín generalmente se puede usar para hornear bolas de masa y también se puede comer frío, salteado o como relleno. Solo cuesta 2 yuanes comprar un calabacín, pero pedir un plato de calabacín cuando se sale a comer cuesta al menos más de 20 yuanes, y puede que no sea tan delicioso como el que se hace en casa. Hoy compartiré con ustedes un calabacín. Son prácticas muy sencillas y apetecibles.

Calabacín agridulce

Ingredientes: un calabacín, un trozo pequeño de cerdo

Accesorios: jengibre, ajo, chile seco, azúcar, sal, salsa de soja , Vino de cocción, vinagre, salsa de ostras, agua y almidón

Método:

1. Lavar los calabacines y cortarlos en tiras;

2. Cortar el jengibre y el ajo en rodajas y romper los chiles secos;

3. Calentar el aceite en una olla, agregar la carne de cerdo picada y sofreír la grasa. agregue el jengibre y el ajo en rodajas y los chiles secos y sofría hasta que estén fragantes;

4. Después de cocinar una cantidad adecuada de vino de cocción, agregue el calabacín picado y sofría durante aproximadamente 3. Minutos, se agrega una cantidad adecuada de azúcar, sal, salsa de ostras, salsa de soja y se sofríe durante unos 2 minutos. Se agrega un poco de vinagre y se sofríe uniformemente, y finalmente se espesa con una cantidad adecuada de almidón de agua y ya está. listo para servir.

Consejo: Después de poner los calabacines en la olla, puedes echarle un poco de agua. Mezclar aceite y agua para sofreír puede hacer que las verduras se cocinen más rápido y queden más brillantes.

Este es un delicioso y delicioso plato de calabacín picante y agrio. El verano es propenso a la pérdida de apetito y la alta humedad. Agregar un poco de chile al cocinar no solo puede apetecer sino también deshumidificar la nutrición del propio calabacín. También es muy alto, puede favorecer la digestión y mejorar la inmunidad. Este plato se puede preparar en unos minutos, especialmente indicado para oficinistas ocupados que son demasiado vagos para cocinar.