¿Se pueden utilizar Gastrodia, Ginkgo, ñame y champiñones para guisar costillas de cerdo?

Sí, se pueden utilizar muchos ingredientes para guisar las costillas de cerdo, pero esto afectará la calidad de la sopa. Se recomienda guisarlas solas.

Costillas de cerdo guisadas con ñame:

Preparación de ingredientes

100 gramos de ñame, 500 gramos de costillas de cerdo, 10 gramos de vino de cocción, 5 gramos de jengibre , 10 gramos de cebollas verdes, 4 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 2 gramos de esencia de pollo, 2 gramos de pimienta.

Pasos de preparación

1. Remojar el ñame en agua tibia durante la noche, cortar en rodajas, lavar las costillas, picar en rodajas, soltar el jengibre y cortar la cebolla verde en rodajas;

2. Ponga el ñame, las costillas de cerdo, el vino de cocción, el jengibre y las cebollas verdes en una cacerola, agregue 2800 ml de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 35 minutos. minutos;

3. Finalmente agrega la sal, el glutamato monosódico, la esencia de pollo, la pimienta y las costillas de cerdo guisadas con ñame.