Ahora que el precio del cerdo realmente ha "bajado", ¿tendrá esto un impacto en el mercado a finales de año? ¿Hacia dónde debería ir la industria porcina?
Afortunadamente, los precios de la carne de cerdo volvieron a niveles normales en la primera mitad del año. Esto se debe principalmente a que una serie de políticas regulatorias introducidas por el estado han reducido el número de cerdos vivos, mientras que la demanda de carne de cerdo en el mercado ha aumentado. Los consumidores también están muy satisfechos con la situación del precio del cerdo. Porque la industria de la cría de cerdos ha estado en pérdidas desde el año pasado, pero el aumento de los precios del cerdo este año ha aumentado mucho los ingresos de los ganaderos. Sin embargo, con la llegada de octubre esta situación parece haber cambiado. Debido a que el número de cerdos vivos ha disminuido este año, pero el número de cerdos vivos ha aumentado significativamente, el mercado tendrá una oferta suficiente y una demanda débil en la segunda mitad de este año. Ahora que el precio de los cerdos realmente ha "bajado", ¿cuánto tiempo podrá durar esta vez? ¿Seguirá subiendo? ¿Tendrá un impacto en el mercado de fin de año? Después de tres años consecutivos de declive, ¿hacia dónde irá la industria de la cría de cerdos? La respuesta está aquí, averigüémosla juntos.
En primer lugar, el mercado actual de la carne de cerdo ha cambiado.
Según un análisis realizado por expertos de la industria, desde octubre de este año, todo el mercado de la carne de cerdo ha experimentado dos tendencias de desarrollo. Una son las expectativas optimistas, con la esperanza de que los precios del cerdo vuelvan a un rango razonable antes de fin de año. En primer lugar, las expectativas sobre los precios futuros de la carne de cerdo son malas, ya que se piensa que los precios de los cerdos vivos caerán drásticamente. La segunda es que los precios de la carne de cerdo seguirán aumentando este año. Subió y bajó bruscamente en la etapa inicial. Esta vez, podría ser otro momento. El segundo es una nueva especulación sobre la tendencia futura de los precios de la carne de cerdo. A partir de ahora, esta especulación se convierte en realidad.
El segundo es predecir positivamente el precio futuro de la carne de cerdo, creyendo que el precio aumentará cada vez más, e incluso mostrará una situación de mercado de "subiendo como un arco iris". Después de todo, faltan poco más de dos meses para el Año Nuevo chino. Con las costumbres tradicionales del Año Nuevo como telón de fondo, la demanda popular de carne de cerdo aumentará aún más.
El precio actual de la carne de cerdo ha bajado de 28 yuanes a 26 yuanes. Se entiende que debido al aumento de los precios de la carne de cerdo, muchos agricultores han sufrido pérdidas y algunos incluso han perdido su dinero. Aunque el cambio no parece ser mucho en kilogramos, sin duda supone una pérdida considerable para los criadores de cerdos y las empresas distribuidoras y comercializadoras de carne porcina. Si los precios de la carne de cerdo continúan cayendo, los criadores de cerdos deben criarlos bien para obtener mayores ganancias. La pérdida es de 2 yuanes por kilogramo de carne de cerdo y la pérdida es de 200 yuanes por 100 kilogramos. Por analogía, cuanto mayor sea el volumen total de ventas de carne de cerdo, más graves serán las pérdidas.
De hecho, esta caída en los precios de la carne de cerdo no está exenta de señales. A juzgar por la situación actual, el precio del cerdo aún no ha bajado del todo. Anteriormente, las autoridades habían emitido anuncios relevantes sobre el mercado porcino. De estos avisos se desprende que el Estado ha implementado una estricta gestión y supervisión de la cría de cerdos. A través del contenido de la notificación, no es difícil ver que el precio actual del cerdo ha entrado en un rango ascendente. Históricamente, el ciclo porcino suele pasar por un proceso de primero declive y luego de aumento, luego de declive y finalmente de recuperación. A juzgar por la tendencia constante, siguieron la estanflación y el declive.
Muchas personas en la industria creen que la actual caída de los precios de la carne de cerdo no se ve realmente afectada por el consumo, sino que es causada por cambios en el sentimiento. De hecho, en general, la industria porcina de China todavía se encuentra en un estado relativamente bueno y con la introducción e implementación de una serie de políticas nacionales, la industria porcina se está desarrollando gradualmente en una dirección benigna. Los precios del mercado anterior siguieron subiendo, lo que hizo que muchos agricultores sintieran que era rentable y que sería apropiado retirarse del mercado. De hecho, esta idea es incorrecta. A la creciente oferta del mercado le corresponde la disminución de la demanda de los consumidores. De hecho, no es que a la gente corriente no le guste comer carne de cerdo y que no existen otros buenos sustitutos. Pero debido al alto precio, existe la mentalidad de evitar comer demasiada carne de cerdo.
Debido a esto, la oferta de cerdos vivos está aumentando y la demanda está disminuyendo. A medida que pasa el tiempo y el clima se vuelve más frío, el precio de la carne de cerdo aumentará gradualmente. Sin embargo, la carne de cerdo todavía cuesta 26 yuanes por libra, pero creo que esta situación mejorará en poco tiempo.
Esto se debe a que el costo de la cría de cerdos se ha controlado efectivamente. A medida que aumenta el número de cerdos en existencia y el número de cerdos en espera de ser sacrificados, los precios de los cerdos seguirán siendo altos en el futuro. Aquí, echemos un vistazo a las predicciones de los expertos de la industria sobre los precios del cerdo en febrero del año pasado.
2. Previsión de la evolución de los precios del cerdo en los próximos meses
La primera predicción es que los precios del cerdo mostrarán en general una tendencia alcista. Después de todo, a medida que las vacaciones del Festival de Primavera se acercan día a día, muchas personas tienen que empezar a prepararse para el Año Nuevo. Durante el Festival de Primavera, la estructura dietética de la gente también cambia. Ya sea que esté en el sur o en el norte, prepárese para especialidades como enemas y salchichas. Además, debido al gran consumo de carne durante la Fiesta de la Primavera, la carne de cerdo también es una buena opción. Además de la elaboración de este tipo de especialidades, tiene un vínculo indisoluble con la carne de cerdo.
La existencia de esta demanda aumentará considerablemente la demanda de carne de cerdo en el mercado, lo que a su vez provocará un aumento de los precios de la carne de cerdo. En la actualidad, todas las partes del país han entrado en el período invernal de matanza de cerdos y de matanza intensiva, y el período pico de consumo de carne de cerdo es alrededor del Festival de Primavera. Este tipo de temporada alta de ventas de carne de cerdo puede durar desde finales de junio hasta octubre de este año y desde mediados de junio hasta octubre del próximo año.
La segunda predicción es que puede haber más resistencia por parte de los agricultores. Por ahora, es posible que muchos agricultores se aferren a los suministros y abastezcan el mercado cuando se reanude la temporada alta el próximo mes. El tercer juicio es que si las empresas mataderos quieren sobrevivir fuera de temporada, deben estar preparadas para hacer frente a diversos riesgos. Esto concentrará en gran medida la presión sobre la cadena de la industria de matanza, y el próximo mes puede ser la época de mayor actividad del año.
Pero en general, esta ronda de disminución de la carne de cerdo en realidad no es mucho menor. Después de todo, la temporada alta de octubre llegará en diez días. En la actualidad, todo el mercado de la carne de cerdo se ha mantenido básicamente estable. En este contexto, no hay mucho margen para que bajen los precios de la carne de cerdo. En la actualidad, los precios de la carne de cerdo han mostrado signos evidentes de descenso. En los próximos meses, la situación general será positiva.
En segundo lugar, debido a la epidemia, el transporte de cerdos en la cadena de frío se volverá más difícil y la oferta de cerdos superará gradualmente la demanda. Además, después de la epidemia, los agricultores son más sensibles a la información del mercado y de los productos. Sumado al pánico causado por la epidemia, también puede llevar al acaparamiento de los consumidores, lo que lleva directamente a un aumento de la demanda. Esto demuestra que los precios de la carne de cerdo no caerán muy bajo. Por lo tanto, los precios del cerdo en China se mantendrán en un nivel alto durante algún tiempo y seguirán aumentando. En una situación de tocar fondo, no mucho después.
Conclusión
En términos generales, una vez que entre noviembre, no habrá mucho espacio para una caída continua de los precios del cerdo. Los agricultores no tienen que preocuparse demasiado por esto y los consumidores deberían estar preparados para que los precios de la carne de cerdo vuelvan a subir. Entonces, ¿habrá una caída significativa de los precios del cerdo el próximo año? ¿Cuál es su comentario sobre esta ronda de caídas y aumentos de los precios de la carne de cerdo?