Cómo cocinar gachas de arroz con ruibarbo

Práctica:

1. Prepare los ingredientes necesarios, pique las cebolletas y triture el jengibre.

2. Lavar el arroz con agua limpia, ponerlo en un bol y remojarlo en agua.

3. Cortar en rodajas los pepinos de mar preparados.

4. Hervir la olla con agua limpia, luego verter el arroz, volver a hervir y agregar los pepinos de mar cortados a la olla.

5. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar durante cinco minutos más mientras revolvemos con una cuchara. Agrega el jengibre a fuego lento sin abrir la tapa.

6. Cocinar a fuego lento durante unos 25 minutos, añadir un poco de sal y pimienta blanca, espolvorear con unas gotas de aceite de sésamo y cebolla de verdeo picada, apagar el fuego y servir.