¿Es bueno beber más?
En la vida diaria, las bebidas alcohólicas más consumidas incluyen la cerveza, el vino y los licores. El origen, el proceso de elaboración y el contenido de etanol de los distintos vinos son diferentes. El contenido de alcohol generalmente se refiere al porcentaje de etanol contenido en el vino (en volumen). Por ejemplo, la cerveza de Beijing contiene 5,4 grados de etanol, el vino contiene entre 11 y 16 grados, generalmente llamado 11 a 16 grados, y el licor contiene entre 38 y 60 grados. contiene etanol 38 también se llama licor bajo en alcohol.
El artículo 7 de las "Pautas dietéticas para residentes chinos" dice "El consumo de alcohol debe limitarse" y hay un párrafo que explica el daño del consumo excesivo de alcohol. Beber una pequeña cantidad de alcohol bajo en alcohol no es necesariamente dañino, pero beber en exceso o incluso beber en exceso es definitivamente dañino y no útil. Entonces, ¿qué tipo de alcohol se puede beber? ¿Y cómo limitar la cantidad de alcohol?
Una gran cantidad de datos de estudios epidemiológicos sugieren que si no se bebe más de 24 gramos de etanol al día, es suficiente. Equivale a 540 ml de cerveza, 200 60 ml de vino de frutas y 60 ml de vino blanco al 40% son menos peligrosos.
El consumo prolongado de alcohol puede provocar una falta de diversos nutrientes en el organismo. El vino es uno de los alimentos puramente calóricos. Puede descomponerse en el cuerpo para producir energía. Pero no contiene ningún nutriente. Beber en exceso, en primer lugar, reduce la ingesta de otros alimentos que contienen una variedad de nutrientes importantes (como proteínas, vitaminas y minerales). En segundo lugar, puede reducir el apetito, reducir la ingesta de alimentos y beber en exceso a largo plazo. puede dañar los intestinos. La mucosa afecta la absorción intestinal de nutrientes y todo lo anterior puede provocar una variedad de deficiencias de nutrientes.
El etanol del vino tiene un efecto tóxico directo sobre los tejidos y órganos del cuerpo. El órgano más sensible al etanol es el hígado. El consumo excesivo y continuo puede dañar las células del hígado e interferir con el metabolismo normal del hígado, lo que puede provocar hepatitis alcohólica y cirrosis.
El consumo excesivo de alcohol afecta el metabolismo de las grasas. El etanol ralentiza la oxidación de los ácidos grasos, lo que puede ser beneficioso para el almacenamiento de lípidos de la dieta, aumenta la síntesis de grasas en el hígado, aumenta el contenido de triglicéridos séricos y aumenta la posibilidad de trigliceridemia.
Además, los estudios epidemiológicos poblacionales muestran que el consumo excesivo de alcohol a largo plazo aumentará el riesgo de hipertensión y accidente cerebrovascular. El alcoholismo también puede provocar accidentes violentos, etc., que son perjudiciales para la salud personal y la seguridad social.
Últimamente se habla mucho de los efectos beneficiosos del vino de frutas. Un informe francés encontró que algunas áreas para beber tenían menos enfermedades coronarias que otras. Sin embargo, la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas no puede atribuirse exclusivamente a ciertos componentes del vino tinto, porque las zonas de Francia con un alto consumo de vino tinto también tienen un alto consumo de verduras y frutas, que tienen una mayor capacidad antioxidante. Estos datos indican que el estilo de vida de los bebedores de vino de frutas (como fumar menos, consumir más verduras y frutas, etc.) conduce a un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular.
En resumen, beber alcohol tiene ventajas y desventajas para la salud humana. Beber una pequeña cantidad de alcohol bajo en alcohol tiene algunos beneficios, pero beber grandes cantidades durante mucho tiempo es perjudicial. Especialmente para adolescentes y mujeres embarazadas. Los adolescentes se encuentran en la etapa de crecimiento y desarrollo y son más sensibles a los daños del alcohol. Por tanto, los adolescentes no pueden beber alcohol. Los efectos nocivos del etanol en las mujeres embarazadas pueden afectar el desarrollo fetal e incluso inducir malformaciones congénitas en el feto, por lo que las mujeres embarazadas tienen absolutamente prohibido beber alcohol.
Beber alcohol con moderación. La cerveza sólo contiene 4 grados de alcohol y es menos irritante. Es muy recomendada por los médicos. Desde la antigüedad, una cantidad moderada de vino se ha considerado "la mejor medicina". Siempre que se beba de la forma correcta y no en exceso, el vino es realmente beneficioso para el organismo y puede desempeñar un papel en el fortalecimiento del organismo. y tiene un efecto preventivo sobre las enfermedades cardiovasculares, pero no es bueno beber más de un vaso de licor o una botella de cerveza todos los días, ya que reducirá a cero el efecto sanitario. aumentará la incidencia de enfermedades cardíacas independientemente de la carga sobre el hígado. Por ello, los científicos sugieren que una taza de licor al día y una botella de cerveza al día, ni más ni menos, son las más beneficiosas para la salud. Independientemente de si bebe vino tinto o cerveza, tiene un efecto reductor sobre la aparición de enfermedades cardiovasculares, pero los bebedores de vino tinto tienen el mejor efecto protector: beber 22-32 g de vino tinto con alcohol al día puede reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares. y el cáncer en aproximadamente un 33%. Independientemente de si bebes vino tinto o cerveza, o si eres un amante de ambos, siempre que bebas cantidades moderadas de alcohol todos los días, será beneficioso para la salud de tu corazón.
Expertos del King's College y del Hospital St Thomas del Reino Unido señalaron en un estudio que una de las mejores formas para que los hombres y mujeres jóvenes mantengan unos huesos fuertes es beber un vaso de cerveza todos los días. Beber cerveza todos los días puede aportar una gran cantidad de fuentes naturales de silicio, lo cual es muy útil para la salud ósea. Además, el lúpulo, que da a la cerveza su sabor amargo, contiene una hormona femenina que tiene efectos bellos y reductores del estrés.
¿Pero qué pasa si sufres una sobredosis? Comer o beber cualquier cosa en exceso puede ser perjudicial y el alcohol no es una excepción. Beber demasiado alcohol puede hacerte susceptible a muchas otras enfermedades. Los bebedores tienen una mayor probabilidad de desarrollar enfermedades renales y hepáticas. El consumo excesivo de alcohol puede causar intoxicación por alcohol, dañar el sistema nervioso central e incluso provocar parálisis bulbar, inhibir la secreción de jugo gástrico, debilitar la actividad de la pepsina, irritar la mucosa gástrica, causar gastritis crónica y causar grandes daños al cuerpo humano. El alcohol también reduce el nivel de testosterona, la principal hormona masculina, lo que afecta la fertilidad masculina y la salud de la descendencia. En los adolescentes varones, puede retrasar la maduración de la función sexual. El consumo excesivo de alcohol por parte de mujeres embarazadas puede causar deformidades, retraso mental o incluso la muerte fetal en el bebé. Para los pacientes con enfermedad hepática, la estimulación del alcohol aumentará la carga sobre el hígado y agravará la afección. Para los pacientes con hipertensión que toman medicamentos antihipertensivos, el alcohol no solo reducirá la eficacia de los medicamentos, sino que también eliminará la cubierta de los medicamentos de rápida disolución y acción lenta, lo que los hará demasiado potentes y potencialmente mortales. En términos generales, cada vez que la gente bebe alcohol, cuando la concentración de alcohol en el líquido alcanza 0,05-0,2, la función inhibidora del cerebro se debilita, la memoria se reduce y la discriminación, la concentración y la comprensión se reducen significativamente. En este momento, los bebedores a menudo pierden su civilidad y cortesía habituales, se vuelven groseros, charlan, se jactan, deambulan o incluso pelean y causan problemas. Cuando la concentración de alcohol en la sangre de una persona alcanza 0,4, el bebedor sufrirá somnolencia, coma, palidez, respiración lenta, descenso de la temperatura corporal e incluso perderá la vida. El consumo prolongado de grandes cantidades también puede provocar alcoholismo crónico. retraso mental y gastritis crónica, degeneraciones hepáticas, cardíacas, renales y otras, cirrosis, polineuritis y otras enfermedades. Las personas que beben alcohol con frecuencia no prestan atención a la nutrición de los alimentos. Además, el alcohol puede agotar la tiamina (vitamina B1) y la niacina (vitamina contra la pelagra) en el cuerpo, provocando trastornos mentales y orgánicos. . Las personas que beben demasiado suelen sufrir desnutrición. Los resultados experimentales muestran que incluso una pequeña cantidad de alcohol puede afectar la capacidad de memoria a corto plazo de las personas normales. Los alcohólicos que han bebido durante mucho tiempo sufrirán una amnesia grave debido a una falta de vitamina B1.
Así que, en resumen, ahora debes intentar controlar la cantidad de 2-3 botellas a menos de 1 botella para evitar situaciones adversas y anteponer la salud.