La diferencia entre la cocina Taihu (una verdura similar a las verduras de Shanghai) y las verduras de Shanghai.

El verde de Shanghai es delgado, con tallos largos y hojas cortas. Las verduras Taihu son robustas, con tallos cortos y hojas largas.

En cuanto al sabor, la cocina de Shanghai es verde y crujiente, mientras que la cocina de Taihu es glutinosa.

Así es la cocina Taihu.

Esto es Shanghai Groenlandia.

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