¿Cómo hacer arroz cremoso con pollo y champiñones? ¿Cómo hacer arroz cremoso con pollo y champiñones?

1 Corta la pechuga de pollo en rodajas, agrega sal, pimienta blanca y almidón hasta hacer una pasta.

2. Cortar las cebollas y las zanahorias.

3. Lavar y cortar en rodajas los champiñones.

4. Poner en la olla mantequilla, añadir los champiñones y sofreír un rato, retirar y reservar.

5. Añade la cebolla y las rodajas de zanahoria y sofríe.

6. Añade las rodajas de pollo y sofríe hasta que cambie de color.

7. Añade la mantequilla y la harina a otra sartén.

8. Freír la harina a fuego lento.

9. Añadir la leche y llevar a ebullición.

10. Añadir la nata fresca, la pimienta negra y la sal.

11. Añade los champiñones, la cebolla, la zanahoria y el pollo salteados.

12. Cocinar hasta que la sopa esté espesa y los champiñones a la crema estén listos. Vierta los champiñones a la crema preparados sobre el arroz y sirva.