Receta casera de fideos estofados con patatas, costillas y frijoles

Prepara los ingredientes: costillas, patatas, frijoles, harina, anís estrellado, canela y laurel.

1. Agrega aceite a la olla, sofríe el jengibre, la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes, luego blanquea las costillas, sofríe la pasta de frijoles y sofríe el aceite rojo.

2. Añade el jugo preparado (5 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 puñado de azúcar).

3. Agrega los frijoles, las hojas de laurel y el anís estrellado, agrega agua y cocina a fuego lento durante 50 minutos.

4. Sirve una cucharada de sopa con antelación y sazona con patatas, sal y cinco especias en polvo hasta cubrir el bizcocho.