Las mejores guarniciones para el intestino grueso
El intestino grueso se puede convertir en intestino grueso con pimiento, intestino grueso salteado, intestino grueso en olla seca, etc. Tomando como ejemplo el intestino grueso en olla seca, * * * se divide en cinco pasos. La siguiente es la operación detallada para hacer intestino grueso en olla seca:
Herramientas: intestino grueso, pimienta, anís, azúcar, ajo. , aceite, salsa de soja, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, sal y otros condimentos.
1. Para procesar el intestino grueso, se cuece el intestino grueso, se blanquea, se lava con agua fría, se escurre y se corta en trozos pequeños.
2. Saltee hasta que esté fragante. Vierta el aceite en la olla y caliéntelo. Agregue los granos de pimienta, el anís, el azúcar y el ajo y saltee hasta que esté fragante. Sofreír los intestinos gruesos y añadir la salsa de ostras y la salsa de soja.
3. Añade la cebolla y los pimientos verdes.
4. Sofreír uniformemente, añadir el pimiento rojo, la sal y el glutamato monosódico y sofreír uniformemente.
5. Finalmente espolvorea con cilantro para que quede fresco y tierno.