¿Cuántos niveles hay en los premios del vino francés? ¿Qué premios tienen más autoridad? ¡Cuanto más detallado mejor!

El vino de mesa de uso diario (VDT) se elabora a partir de vinos procedentes de una o varias zonas de producción de Francia.

Vino de mesa regional (VDP), mejorado a partir del mejor vino de mesa común.

Vino regional excelente (VDQS), el nivel se sitúa entre el vino de mesa y el vino regional legal;

Las variedades de vino, el contenido mínimo de alcohol, el rendimiento máximo, los métodos de cultivo, la poda y los métodos de elaboración utilizados por la AOC están todos bajo el más estricto control.

Siguiendo la práctica francesa de denominar los vinos según su origen, Italia ha dividido los vinos en cuatro categorías según su calidad desde 1963. Los cuatro niveles, de menor a mayor, son:

1. DA TAVOLA, o vino de mesa, se abrevia como VDT en italiano.

2. El vino indio (vino indica zione GEOGRAFICA TIPICA) es una zona productora de vino típica, denominada IGT en italiano. Es lo mismo que el VINS de Pease de Francia (un famoso vino local).

3. Vino con origen controlado. Es decir, "vino elaborado controlando la nomenclatura del origen". El vino D.O.C es un vino de fama nacional.

4.Vino D.O.C.G (denominazióne di origin control lata e garantita) se refiere al vino elaborado con la denominación de origen control garantizado. Es un complemento del vino DOC y garantiza la fiabilidad del vino DOC de alta calidad. Actualmente, sólo 33 tipos de vino han recibido este honor, como el vino Bilisanti y el vino tinto seco Sainte-Santi.

El sistema de clasificación de vinos francés fue revisado en 2010. Los cambios concretos son los siguientes:

Los vinos AOC (vinos de origen legal) pasan a ser vinos AOP (marcados y protegidos legalmente).

Los vinos VDP (vinos de mesa regionales) pasan a ser vinos IGP (etiqueta y protección regional).

El vino VDT (vino de mesa) pasa a ser vino VDF (zona marcada).

Suplemento:

AOP es la marca de denominación de origen protegida de la UE para productos agrícolas producidos en los estados miembros de la UE, como aceite de oliva de alta gama, frutas, verduras, productos lácteos, etc. ., tienen esta marca y la IGP es una indicación geográfica protegida. La diferencia entre los dos logotipos es que AOP significa que las materias primas, la producción y el embalaje de sus productos se completan en el país de origen, mientras que IGP significa que solo una parte de las materias primas, la producción y el embalaje de sus productos se completan en el país de origen.

Introducción a los French Wine Awards

Cada año se celebran en toda Francia varios concursos de cata de vinos con un contenido muy rico.

Cada proyecto tiene sus propias características y sus correspondientes concursantes. Por supuesto, los concursantes aquí no son personas, sino diferentes vinos que representan diferentes bodegas de toda Francia. Además, si una misma bodega tiene más de dos variedades de vino, habrá competencia entre ellas. Por eso es importante que la mayoría de los premios reconozcan un determinado vino. Rara vez es un guiño a una bodega.

Hay una regla general sencilla: si hay un logo premiado en la etiqueta de una botella de vino, significa que el vino ha sido reconocido por el concurso.

La influencia de cada concurso de evaluación es diferente. El factor decisivo depende principalmente de la influencia del organizador y de la objetividad del catador. Los concursos de evaluación influyentes generalmente invitan a catadores experimentados de todos los ámbitos de la vida y de diferentes niveles a realizar juicios de cata, esforzándose por ser objetivos y justos.

Cada premio diferente tiene su propio logo único. A partir del logotipo se puede entender claramente el organizador y el año del evento, así como el logotipo único correspondiente.

Oro, Plata y Bronce

Una cosa que es igual para todos los diferentes proyectos es que hay tres premios para cada proyecto: Oro, Plata y Bronce. Según mi experiencia, mi opinión personal es que el oro es excelente y la plata es mejor. Si no hay defectos evidentes, debería ser todo cobre. En general, el número de medallas de oro, plata y bronce no tiene la forma de pirámide que imaginamos, pero se acerca bastante.

Entonces, ¿es malo el vino sin premios en la etiqueta? No, porque no todas las bodegas participan en el concurso. La participación es completamente voluntaria y requiere pago.

Cada premio tiene un enfoque diferente. No uses premios para resumir si un vino es bueno o no. No compares uno al lado del otro. Los vinos sólo se pueden distinguir comparándolos verticalmente en el mismo evento del mismo año.

Un premio es como que muchas personas se paren ahí y te digan: "Esta botella de vino es digna de elogio y merece tu esfuerzo. No lo dudes, cómprala...". Esto también es cierto. Si no tiene ningún requisito especial para su lengua, de hecho es una referencia confiable.

CHATEAU LAULAN DUCOS está situado en la región de Médoc, en la margen izquierda de Burdeos, la región vitivinícola más famosa de Francia. Tiene una superficie de 30 hectáreas y es reconocida por la producción de vinos de alta calidad. Fue incluido en documentos históricos franceses en 1784.

En los últimos 10 años, Chateau Lelang ha ganado más de 30 premios internacionales, ganó 17 veces la marca más autorizada recomendada por Hachette en Francia y fue premiado como Cru Bourgeois por la reconocida Asociación del Estado Noble de Burdeos. etiqueta de vino superior.

La elaboración de cerveza tradicional es la favorita de celebridades de todo el mundo.

Le Lang Winery emplea a un equipo francés de primer nivel y sigue métodos de elaboración tradicionales para mantener el sabor Médoc del vino Le Lang. Todas las uvas se recogen de vides que tienen entre 25 y 40 años y pasan por 15 procesos para elaborar vino Lelang. Incluso en Burdeos, que es rico en vinos famosos, el vino Chateau Lelang es el mejor.

La Bodega Francesa Giraud fue fundada por Pierre Giraud en 1869. Es una de las bodegas famosas de Francia con una historia de más de 100 años.

Los viñedos de Luoji Winery ocupan una superficie de más de 350 hectáreas, con una producción anual de 3 millones de botellas. Cuenta con un equipo de servicio profesional de primera clase que integra la plantación de uvas, la elaboración de cerveza, el almacenamiento, el transporte y las ventas, un entorno geográfico superior, tecnología de plantación profesional, tecnología de elaboración de cerveza tradicional hecha a mano, equipos de elaboración de cerveza sofisticados y condiciones de almacenamiento, e implementa estrictamente el sistema de calidad internacional. y las normas francesas pertinentes garantizan la calidad de cada botella de vino.

El Chateau Giraud francés no sólo ha ganado muchos premios nacionales en Francia, como "uno de los vinos más populares de Francia", sino que también ganó el "International Wine Award", el "European Wine Award", " World Wine Award", "French Wine Award" y muchos otros premios internacionales.

Actualmente, el 50% de los productos de la bodega se exportan a países de todo el mundo, con clientes en más de 60 países y regiones de todos los continentes. Como ejemplo de la combinación perfecta entre tradición clásica y modernidad, Chateau Giraud siempre se ha comprometido a ofrecer al mundo vinos franceses de la mejor calidad. La bodega francesa Girod le brinda el mejor servicio de vinos y le ofrece vinos franceses hechos a mano que simbolizan el gusto y la moda.

Luis Cruz es el enólogo de Chateau Giraud en Francia. Su abuelo, Louis Laux, y su padre, Louis Lagos, fueron famosos enólogos franceses. Su abuelo era enólogo de Latour, una de las ocho bodegas más famosas de Francia. Cruise no sólo ha ganado muchas veces el título honorífico de "Enólogo independiente" en Francia, sino que también ganó la medalla de oro de "Enólogo europeo" en 2003. Con el esfuerzo conjunto del propietario Sr. Guillermo y el enólogo Sr. Cruz, en 2005, la Bodega Guillermo ganó el título de "Uno de los Vinos Más Populares de Francia" y se convirtió en una de las fincas vitivinícolas más populares de Francia. .

Desde 1869, Château Giraud utiliza métodos tradicionales de recolección y elaboración artesanal. Bajo la estricta verificación de Vigneron Independent, no solo se convirtió en miembro de la Pure Handcraft Brewing Association, sino que también autorizó el uso del logotipo "Pure Handcraft Brewing".