Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se llama la quinua en China?

¿Cómo se llama la quinua en China?

Quinua

Según la Enciclopedia Baidu, Chenopodium (pronunciado lí) es una planta de la familia Chenopodiaceae. Las mazorcas del fruto pueden ser rojas, moradas o amarillas, y la forma de la planta es similar a la de los vegetales grises. Cuando maduran, las mazorcas del fruto se parecen al sorgo. El tamaño de la planta se ve muy afectado por factores ambientales y genéticos, oscilando entre 0,3 metros y 3 metros. Los tallos son rígidos y pueden estar ramificados o no. Las hojas individuales son alternas y las hojas tienen forma de pata de pato. Los márgenes de las hojas se dividen en tipo de margen entero y tipo de margen dentado. Las flores de la quinua son bisexuales y las inflorescencias tienen forma de paraguas, espiga y cono. Las semillas de quinua son pequeñas, con un diámetro de 1,5 a 2 mm y un peso de mil granos de 1,4 a 3 gramos. Alias: quinua, trigo indio, quinua, quinua, arroz gris, mijo dorado, semillas de quinua, grano de quinua. Nombre chino: quinua.