¿Es el intestino delgado envuelto en intestino grueso un refrigerio especial en Taiwán?

El intestino delgado envuelto en intestino grueso es un refrigerio especial en la provincia de Taiwán desde 65438 hasta 0990, similar a los hot dogs estadounidenses. En la cocina taiwanesa, los intestinos de arroz glutinoso y los intestinos delgados generalmente se asan primero. Después de cortarlos, se recubren con salsa de soja y otras salsas.

Cómo envolver intestino delgado en intestino grueso

Ingredientes: Salchicha taiwanesa de arroz glutinoso, salchicha roja, pepino, maní, rábano seco, huevos, dientes de ajo.

Condimento: salsa de soja, salsa dulce y picante o salsa de tomate.

Ejercicio:

1. Poner en la olla la cantidad adecuada de aceite, añadir la salchicha de arroz glutinoso y la salchicha roja y sofreír lentamente a fuego lento hasta que se dore la piel.

2. Cortar el pepino en rodajas, hacer un pequeño agujero en la salchicha de arroz glutinoso con un cuchillo y añadir el maní.

3. Batir los huevos, picar los rábanos secos y cortar los ajos en láminas.

4. Agrega aceite a la olla, sofríe el rábano seco y los dientes de ajo, luego agrega los huevos y sofríe hasta que estén cocidos para hacer huevos en conserva.

5. Finalmente, pique los huevos en conserva en salchicha de arroz glutinoso, agregue la salchicha roja y las rodajas de pepino y cubra con la salsa.