Cómo hacer una suave crema occidental de champiñones en casa

Ingredientes: 3 champiñones, 2 lonchas de tocino, cebolla, leche, mantequilla y harina.

Ejercicio:

1. Cortar el tocino y la cebolla en trozos pequeños, cortar en rodajas y picar los champiñones.

2 Poner en la olla la mantequilla, sofreír la cebolla. fragante, luego agregue el tocino Saltee hasta que esté fragante, agregue un poco de azúcar, agregue los champiñones y saltee hasta que estén fragantes;

3. Agregue agua y leche para hervir, baje a fuego lento;

4. Añade la mantequilla y la harina a otra olla y fríe hasta que se dore ligeramente. Agrega los fideos fritos a la sopa y continúa cocinando a fuego lento durante 5 minutos. Revuelve continuamente durante este período hasta que los fideos de aceite se disuelvan por completo en la sopa y la sopa esté espesa;

5. Agrega una pequeña cantidad de sal y sirve. También puedes agregar un poco de pimienta y condimentar según tu gusto personal.