Cómo almacenar repollo
Se debe manejar según diferentes situaciones:
Si plantas demasiada col, también puedes cavar un hoyo y enterrarla a más de un metro de profundidad. poner el repollo, y meterlo. Después de sacar el repollo, dejar espacio para evitar que se pudra por el calor, y finalmente cubrirlo con algo transpirable y cálido.
Si vives en una ciudad, porque no hay suficiente espacio para almacenar el repollo, no puedes taparlo en el lugar ni cavar un hoyo para enterrarlo. Tienes que secar el repollo durante cuatro o cinco. Días. Recuerde asegurarse de que las hojas no se pudran. Después del secado, se puede colocar en un lugar ventilado como la cocina.
Si tienes calefactor en casa, lo mejor es guardarlo en el pasillo. El repollo es rico en proteínas y oligoelementos. A muchas personas no les gusta comer verduras, pero no saben que el repollo es el lugar más nutritivo. Los fideos guisados con cerdo y repollo son un plato casero delicioso. , te sentirás cálido después de comerlo. Sí, sentí una sensación de comodidad en todo mi cuerpo.
Cómo limpiar el repollo
Para evitar problemas, muchas personas simplemente lo enjuagan con agua y lo comen. De hecho, el pak choi es una planta herbácea con plantas relativamente cortas y frutos frescos y jugosos que la hacen vulnerable a plagas y microorganismos. Por lo tanto, a menudo se utilizan pesticidas al cultivar repollo. Estos pesticidas y fertilizantes, así como los patógenos, pueden adherirse fácilmente a la superficie rugosa del repollo, por lo que es muy importante limpiar el repollo con agua corriente para evitar que los pesticidas penetren en la fruta;
La col lavada no se puede consumir inmediatamente. Lo mejor es dejarla en remojo en desinfectante residual durante 5 minutos. Puede matar los microorganismos dañinos en la superficie del repollo y promover la degradación de pesticidas ácidos. Al lavar el repollo, tenga cuidado de no quitarle la parte superior. Si el repollo se remoja en agua, los pesticidas residuales entrarán en la fruta con el agua, causando una contaminación más grave. Además, no remoje el repollo en detergentes como el detergente para ropa. Estas sustancias son difíciles de limpiar y pueden permanecer fácilmente en la fruta, provocando una contaminación secundaria.
Referencia: Enciclopedia Baidu - Repollo