¿Qué es lo más asqueroso que has comido en el campo? ¿Seguirás comiéndolo ahora?
Nacimos y crecimos en el campo. En el campo, no hay delicias para comer. Todos comemos alimentos agrícolas comunes, que son alimentos puramente naturales, libres de contaminación y verdes.
¿Pero qué es lo más asqueroso que comer, te preguntarás? En mi opinión, nunca he comido nada desagradable, porque vivir en el campo ha tenido todos los altibajos. La gente del campo vive en armonía y vive una vida sin preocupaciones todos los días, comiendo la comida que mi madre nos preparaba. todo lo que comes sabe bien.
Así es la vida de la gente del campo.
Como persona nacida en la década de 1960, crecí en una zona rural y mi ciudad natal es una zona montañosa. Era inevitable comer verduras azucaradas cuando era niño. La "verdura" mencionada aquí no se refiere a las verduras. En ese momento, no importa cuán desconocidas fueran las verduras, todavía eran deliciosas para comer. La "verdura" aquí se refiere a las verduras silvestres. Hoy en día, las condiciones de vida de la gente son mejores y están cansadas de comer verduras frescas y deliciosas. Cada primavera, cuando la hierba está tierna y miles de árboles florecen en los campos, la gente de la ciudad conduce en grupos hacia el campo. es para una salida de primavera y disfrutar del paisaje primaveral en el campo, y el otro es recoger algunas verduras silvestres para probar. Ahora que ha llegado el "despertar de los insectos", cientos de árboles han comenzado a brotar y los residentes de la ciudad están ansiosos por buscar vegetales silvestres. Anteayer, comí con un amigo en un restaurante. La comida era muy suntuosa. Mientras comíamos, de repente me preguntó dónde encontrar flores de acacia en mi ciudad natal. Quería que lo llevara a recoger flores de acacia. Quería darme la oportunidad de llevarlo a recoger flores de acacia. Hablemos del “ku Lei” (un tipo de comida) cocinado al vapor con flores de acacia mezcladas con harina de maíz.
Pero cuando éramos jóvenes, a menudo comíamos vegetales silvestres y, para ser honesto, realmente no queríamos comerlos. En aquella época, en mi ciudad natal, había muchas hortalizas silvestres comestibles, como hortalizas verdes, dientes de león, hojas de olmo, puerros silvestres, flores de acacia, toona sinensis, hojas de heihe, etc.
Lo más desagradable es "Hei Hei Ye" (dialecto). Este tipo de planta crece mucho en las terrazas de mi casa, cuando llega la primavera, Hei Hei brota y se pone verde temprano. No es comestible en este momento. Si lo comes, será venenoso e hinchará todo el cuerpo de la gente. La gente no irá al campo a recogerlo hasta que pase el primer trueno primaveral.
La gente primero escalda las hojas de Heihe cosechadas con agua caliente, diciendo que si se comen de esta manera, las hojas no serán tóxicas. Luego mezcle las hojas de hey con harina de azúcar o harina de maíz para hacer panqueques y cómelos.
De todos los alimentos que he comido, el heiheiye es el vegetal silvestre más desagradable. Tiene un sabor amargo y astringente y es difícil de tragar.
Las cosas son diferentes ahora. Algunas personas dicen que muchas verduras silvestres pueden prevenir y curar enfermedades, y que las "hojas" pueden eliminar el calor y desintoxicar. Esto puede tener sentido en el mundo actual, porque hoy en día la gente come más carne y algunas personas sufren de obesidad. Comer algunas verduras silvestres, como las hojas de hey, con moderación puede eliminar algo de grasa del cuerpo, lo cual es bueno para el cuerpo.
¿Todavía comes verduras silvestres ahora? No como "Hey Hey Ye", pero el pasado se ha convertido en un buen recuerdo. Ahora mis condiciones de vida son mejores, pero las compro en el supermercado o. mercado de verduras. Las verduras, dado que la mayoría de ellas se cultivan en invernaderos, ya no tendrán el mismo sabor que antes. Por ejemplo, los tomates que se encuentran hoy en el mercado y las verduras fritas se sienten insípidos e insípidos, y no se puede saborear el sabor que los agricultores cultivaban en casa en el pasado. Por eso extraño el sabor de mi infancia. En el pasado, las verduras que naturalmente exudaban la fragancia de los campos ya no estaban disponibles. Cuando llegaba la primavera, iba al pueblo a recoger algunas flores de acacia y puerros silvestres para cocinar. La fragancia de los campos era realmente única. El sabor está en mi corazón.
En la década de 1960, no hace falta decir que no había casi nada delicioso en comer verduras glutinosas, pero creo que lo más desagradable eran los fideos de arroz glutinoso debido al llamado "grano". Los fideos incluyen arroz. harina y muchos cereales, ¡que es muy difícil de tragar!
Bollos cocidos al vapor mezclados con salvado y verduras silvestres.
Ladrido. Sabe mal, yo también lo he comido.
En las zonas rurales, ¿qué es lo más desagradable que comen los agricultores? Si hablamos del período de pago de la deuda externa de la Unión Soviética en la década de 1960, durante los tres años de extremas dificultades en el campo de 1960 a 1962, todos los cereales y productos agrícolas de los agricultores fueron entregados para pagar la deuda. Cuando hubo desastres naturales en ese momento, muchas personas en el campo murieron de hambre, y los que sobrevivieron dependieron de comer corteza y hojas de árboles. En ese momento, la corteza de los olmos en el campo había sido arrancada y la. ¡La comida que comían los agricultores en aquella época se consideraba desagradable!
Estoy calificado para responder a esta pregunta. Pensando en 1960, comía casi cualquier cosa que pudiera llevarme al estómago, incluidas mazorcas de maíz, pieles de maní, zanahorias secas, raíces de repollo y pieles de sorgo (no sorgo). ). Salvado, salvado de sorgo todavía es comestible) cáscaras de maíz secas..., mezcladas con muy poco grano, se llama método de aumento de grano.
Tortitas elaboradas con hoja de maíz molida y huesos de maíz.
La textura de esta especie de cascara y hueso de maíz es rugosa. Úselo con agua para hacer panqueques, que son muy astringentes, amargos e irritantes para la garganta. Es difícil de tragar y excretar cuando se come en la boca. Tienes que comer de todos modos, de lo contrario el hambre será aún peor.
Ahora que lo pienso, es increíble que el estómago de adultos y niños pueda albergar cosas así.
Cuando era niño, era muy feliz cuando podía comer bolas de masa de harina blanca una vez en el campo. Todos los años, en la víspera de Año Nuevo, comía harina de maíz con verduras silvestres y sin verduras. Verduras Recuerdo esa época. Como la escuela está lejos de casa, tengo que llevar el almuerzo todos los días cuando voy a la escuela, que es solo un panecillo al vapor y un trozo de pepinillos que como tranquilamente en el asiento. al fondo del salón de clases cuando nadie está prestando atención. Debido a que parte de nuestra clase tenía residencia permanente registrada en la ciudad, y su comida era distribuida uniformemente por el estado, que básicamente consistía en harina blanca y arroz, entonces, en ese momento, comer bollos al vapor se sentía muy vergonzoso y no me atrevía a tomarlo. afuera. Una vez, una buena compañera de clase me invitó a su casa, donde comí arroz blanco y su madre también cocinaba verduras. Hasta el día de hoy sigo pensando que era la comida más deliciosa. Más tarde, cuando las condiciones mejoraron, comencé a comer arroz y harina blanca. Prometí no volver a comer harina de maíz que ya no podía masticar. Pensé que era el alimento más desagradable. De hecho, nos ayudó a sobrevivir tres años de forma natural. desastres.
Ahora que soy mayor, tengo una nueva apreciación por la harina de maíz después de la jubilación. Por supuesto, el método ahora es completamente diferente al anterior. Tiene varios nutrientes, incluido el aceite y. carne, se come como una comida nutritiva y, a veces, se la dan a los vecinos para que la prueben temprano cuando esté lista. ¡Es realmente este momento y aquel momento!