¿Cómo hacer gambas ricas y sencillas?

1. Camarones picantes. Ingredientes: 500g de gambas, 25g de ajos, 25g de pimientos encurtidos sin semillas. Condimento: 5 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 3 g de azúcar, 40 g de aceite picante, 2500 g de aceite para ensalada, 20 g de cacahuetes crujientes, 20 g de semillas de sésamo cocidas, 15 g de cebollino, 2 g de pollo en polvo lavar las gambas, quitarles las barbas, cortarlas y quitarles las espinas; Patrón de arena. Agregue aceite para ensalada a la olla. Cuando esté entre un 60 y un 70% caliente, agregue los langostinos y fríalos durante aproximadamente 1 minuto. Retírelos de la fritura hasta que estén carbonizados por fuera y tiernos por dentro. Agrega aceite para ensalada a otra olla y calienta hasta que esté 40% caliente. Agregue el ajo y saltee bien, agregue el aceite de chile y los pimientos encurtidos, saltee por unos segundos, agregue los camarones fritos, agregue sal, glutamato monosódico, azúcar, pollo en polvo, maní picado, semillas de sésamo, saltee uniformemente, saque Saque y espolvoree. Sirva con cebollas verdes.

2. Salpimentar las gambas. Ingredientes: gambas, cebolla, huevos. Condimentos: maicena, sal, sal y pimienta en polvo, ajo en polvo, quitar las cabezas, colas, tripas e intestinos de los langostinos y lavarlos. Agrega sal, ajo en polvo y cebolla rallada por un rato. 2 cucharadas de maicena, agrega un poco de agua y un huevo batido, mezcla bien. Agrega otra cucharada de sal y pimienta y mezcla bien. No hagas que la masa de huevo sea demasiado fina o demasiado espesa. ) Rebozar las gambas marinadas con masa de huevo. Calentar aceite en una sartén y freír a fuego alto. Freír hasta que estén dorados por ambos lados y servir.