¿Cómo se hace el tocino?
También conocido como: tocino, tocino
Grupos contraindicados: Personas con diarrea y diarrea causada por deficiencia del bazo y del estómago deben comer con precaución, ancianos, pacientes con úlceras gastrointestinales; y pacientes con nefritis aguda y crónica. Los pacientes con edema, edema, ascitis, resfriados no curados, diarrea con calor húmedo, estancamiento, plenitud abdominal y úlceras duodenales no deben consumirlo.
Apto para el público: La población general puede consumirlo.
La eficacia y función del tocino
El tocino tiene principalmente las funciones de fortalecer el bazo, apetecer, dispersar el resfriado y eliminar los alimentos.
El valor nutricional del tocino
El tocino es rico en fósforo, potasio, sodio, grasas, colesterol, hidratos de carbono y otros elementos.
Compra de tocino
Si el tocino es de color brillante, los músculos son de color rojo brillante o rojo oscuro, la grasa es transparente o blanca lechosa, la carne es seca, firme y elástica , y tiene sabor a tocino, es de mucha calidad. En cambio, si el color de la carne es apagado, la grasa es amarilla, hay manchas de moho, la carne está blanda, inelástica, hay mocos, rancidez u otros olores, está estropeada o defectuosa.
Tortilla de tocino con germen
Efectos sobre la salud:
Tocino: dilata los vasos sanguíneos, protege el sistema nervioso y favorece la motilidad gastrointestinal.
Huevos: Hidratan la sequedad, potencian la inmunidad, protegen los ojos y mejoran la vista.
Lechuga: calma los nervios, elimina el calor y favorece el crecimiento y desarrollo.
Ingredientes:
100g harina normal
30g germen
8 lonchas de tocino
2g sal
2 gramos de pimienta blanca
1 huevo de 60g
340 gramos de agua fría
4 huevos
Cantidad adecuada de lechuga
Una cantidad adecuada de aderezo para ensalada
Receta:
1 Se esparcen los huevos
2. igualmente.
3. Agrega sal, pimienta blanca, harina y germen en secuencia.
4. Revuelva uniformemente
5. Después de que la sartén antiadherente esté caliente, baje el fuego, vierta la masa y agite la sartén para que la masa fluya uniformemente.
6. Cuando los bordes estén levantados le damos la vuelta y se pone amarillo por ambos lados.
7. Vierte el líquido del huevo batido en la olla y ponlo a fuego lento, de forma similar a esparcir la masa de tarta sobre ella.
8. Dar la vuelta y sofreír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.
9. Aún a fuego lento, añade el tocino y sofríe hasta que ambos lados cambien de color.
10. Coger un trozo de masa de bizcocho, aplicarle el aderezo para ensalada y ponerle hojas de lechuga lavadas.
11. Poner la piel del huevo y el tocino.
12. Enróllalo y cómelo.
Arroz frito con bacon y huevos
Efectos sobre la salud:
Huevos: hidratan la sequedad, mejoran la inmunidad, protegen los ojos y mejoran la vista.
Tocino: dilata los vasos sanguíneos, protege el sistema nervioso y favorece la motilidad gastrointestinal.
Zanahoria: nutre el hígado y mejora la vista, fortalece el bazo, resuelve las flemas y alivia la tos.
Ingredientes:
Un bol de arroz
Dos huevos
2 lonchas de tocino
Media zanahoria
Medio pepino
Media cebolla
Receta:
1 Preparar los materiales. Normalmente uso una proporción de 1:1 para el arroz al vapor. Esta vez utilicé 200 gramos de arroz y 200 gramos de agua. Después de cocinarlo al vapor, lo dejo enfriar y se deshace.
2. Calentar aceite en la olla y añadir directamente los huevos.
3. Sofreír rápidamente hasta que esté cocido y reservar.
4. Añade un poco de aceite a la olla y añade el tocino para freír.
5. Añade la cebolla y las zanahorias cortadas en cubitos y revuelve uniformemente.
6. Vierta el arroz y continúe salteando.
7 Después de sofreír, agregue una cantidad adecuada de sal, agregue los huevos revueltos y los pepinos y continúe revolviendo. freír.
Arroz frito con bacon y huevos
Efectos sobre la salud:
Huevos: hidratan la sequedad, mejoran la inmunidad, protegen los ojos y mejoran la vista.
Tocino: dilata los vasos sanguíneos, protege el sistema nervioso y favorece la motilidad gastrointestinal.
Zanahoria: nutre el hígado y mejora la vista, fortalece el bazo, resuelve las flemas y alivia la tos.
Ingredientes:
Un bol de arroz
Dos huevos
2 lonchas de tocino
Media zanahoria
Medio pepino
Media cebolla
Receta:
1 Preparar los materiales. Normalmente uso una proporción de 1:1 para el arroz al vapor.
Esta vez utilicé 200 gramos de arroz y 200 gramos de agua. Después de cocinarlo al vapor, lo dejo enfriar y se deshace.
2. Calentar aceite en la olla y añadir directamente los huevos.
3. Sofreír rápidamente hasta que esté cocido y reservar.
4. Añade un poco de aceite a la olla y añade el tocino para freír.
5. Añade la cebolla y las zanahorias cortadas en cubitos y revuelve uniformemente.
6. Vierta el arroz y continúe salteando.
7 Después de sofreír, agregue una cantidad adecuada de sal, agregue los huevos revueltos y los pepinos y continúe revolviendo. freír.
Rollos de beicon y berenjena
Efectos sobre la salud:
Berenjena: elimina el calor, activa la circulación sanguínea y reduce la hinchazón.
Tocino: dilata los vasos sanguíneos, protege el sistema nervioso y favorece la motilidad gastrointestinal.
Zanahoria: nutre el hígado y mejora la vista, fortalece el bazo, resuelve las flemas y alivia la tos.
Ingredientes:
1 berenjena
1 menú completo de bacon
1 zanahoria
2-3 pepinillos encurtidos
Una cantidad adecuada de champiñones con sabor a cangrejo
1 cucharada de ajo picado
2 cucharadas de aceite de maíz
1 cucharadita de sal
1 cucharada de salsa de soja
2 cucharaditas de aceite de chile
2 cucharaditas de semillas de comino
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita cocida semillas de sésamo blancas
Receta:
1. Lavar y escurrir los ingredientes y reservar. Pon todos los ingredientes para el aderezo en un tazón pequeño y revuelve uniformemente.
2. Corta la zanahoria en tiras finas y utiliza un cortador de verduras para procesar la berenjena en rodajas largas y finas. Cortar los pimientos encurtidos un poco más gruesos en aros de 5 mm de ancho y quitar las semillas del medio.
3. Primero coloque un trozo de berenjena en la tabla de cortar, luego coloque un trozo de tocino, luego enrolle las zanahorias ralladas y los champiñones lavados en el interior, luego envuélvalo bien y asegúrelo con clips de pimiento del grosor adecuado.
4. Introduce los rollitos de tocino y berenjena en la caja de cocción Lekui.
5. Espolvorea el condimento uniformemente por encima con una cuchara.
6. Tape la tapa y cocine en el microondas a temperatura alta durante 10 minutos.