Cómo hacer deliciosos boniatos al horno con queso en casa

Cómo hacer boniatos al horno con queso

1. Prepara todos los ingredientes, lava los boniatos, córtalos por la mitad, ponlos en una vaporera y cocínalos al vapor durante unos 10 minutos. minutos, hasta que los camotes estén cocidos y tiernos, use una cuchara para sacar la pulpa del camote (tenga en cuenta que debe quedar medio centímetro de pulpa cerca de la cáscara y el resto de la cáscara del camote se usará más adelante). )

2. Agregue mantequilla y yema de huevo al puré de camote, revuelva uniformemente y coloque el puré de camote mezclado uniformemente en la cáscara de camote, rellénelo y alíselo.

3. Triture el queso y extiéndalo uniformemente sobre el camote; coloque el camote en la bandeja para hornear; precaliente el horno a 190 grados, capa media, hornee por unos 15 minutos, hasta que el queso se derrita y cambie de color. >