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1. Los bollos al vapor, también conocidos como Xiaolongbao y Xiaolongbao, son uno de los platos de pasta tradicionales con características chinas. Es una especie de alimento fermentado y cocido al vapor a base de harina, de forma redonda y abultada. Éste tiene rellenos, y luego se le llamó bollos al vapor sin relleno y bollos al vapor rellenos. Por lo general, los norteños eligen bollos al vapor como alimento básico.
2. Los bollos al vapor, con harina de trigo como principal materia prima, son uno de los principales alimentos básicos diarios en mi país. Pero con la mejora del nivel de vida, la gente empieza a prestar atención a las propiedades saludables de los alimentos básicos. Los bollos saludables al vapor nutricionalmente fortificados están hechos principalmente de materias primas naturales.
3.? Los bollos al vapor contienen levadura, que se puede dividir en levadura fresca y levadura seca. Es un microorganismo unicelular comestible y rico en nutrientes que se conoce como una "fuente inagotable de nutrición" en nutrición. Además de proteínas, carbohidratos y lípidos, la levadura es rica en vitaminas, minerales y enzimas.
4.? La levadura fermentada también es un fuerte antioxidante, que puede proteger el hígado y tiene cierto efecto desintoxicante. Minerales como el selenio y el cromo en la levadura tienen efectos antienvejecimiento, antitumorales, previenen la arteriosclerosis y mejoran la inmunidad humana. Después de la fermentación, el ácido fítico de la harina que afecta la absorción de calcio, magnesio, hierro y otros elementos se puede descomponer, mejorando así la absorción y utilización de estos nutrientes por parte del cuerpo.
5.? Las personas con diabetes y niveles altos de azúcar en la sangre no deben comer demasiados bollos al vapor a la vez, de lo contrario su nivel de azúcar en la sangre fluctuará mucho, porque los bollos al vapor contienen mucho almidón y se descomponen fácilmente en azúcar. Los bollos al vapor nutren el estómago y reducen la hinchazón y están hechos de harina fermentada, lo que los hace más fáciles de digerir y absorber. Las personas con diarrea causada por hiperacidez, hinchazón e indigestión se sentirán cómodas y sus síntomas se aliviarán al comer bollos al vapor a la parrilla.
Materiales de referencia:
Enlace web "Steamed Buns" de la Enciclopedia Baidu
Respuesta el 2019-08-30
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