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¿Cómo hacer pote de tomate con sabor a pescado en casa?

Se puede decir que la olla de berenjenas con sabor a pescado es un plato que todo el mundo ve a menudo. Ya sea en algunos restaurantes pequeños o en algunos grandes hoteles, se puede ver el negocio del estofado de berenjenas con sabor a pescado. Sin embargo, el sabor del pote de tomate con sabor a pescado que elabora cada restaurante es diferente y ahora existen muchas versiones. Entonces, si quieres hacer una olla de berenjenas con sabor a pescado muy deliciosa en casa, ¿qué preparativos hay que hacer y cómo hacerlo en casa?

Para preparar algunos ingredientes, primero es necesario preparar algunos ingredientes, lo que significa preparar algunas berenjenas, pescado salado, pimientos, ajo y condimentos caseros. Pelar las berenjenas, cortarlas en tiras y reservar. Luego pica completamente el pescado salado. Luego pon un poco de aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente añade el pimiento y el ajo. Sofreír el ajo y la guindilla, luego añadir la berenjena y el pescado salado y sofreír. Puedes agregar un poco de agua a la olla hasta que huelas un aroma fuerte.

Cuando empieces a cocinar, añade agua y tapa con una tapa, luego cocina a fuego lento durante unos 10 minutos abre la tapa para ver que la berenjena ha quedado muy blanda. Entonces, en este momento, la olla de tomate con sabor a pescado se ha elaborado con éxito, pero si te gusta comer la olla de tomate con sabor a pescado, puedes extender el tiempo de guisado. Hasta que la berenjena esté completamente empapada en la sopa, también puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada y cilantro en el fondo de la olla para enriquecer el sabor.

Según tu propio gusto, en realidad es relativamente sencillo hacer una maceta de berenjenas con sabor a pescado en casa, y existen muchos métodos. Pero debes ajustarlo según tu propio gusto al cocinar. Si te gusta un plato más fuerte, también puedes añadirle un poco de pasta de judías. De esta forma, la hamburguesa de berenjena con sabor a pescado puede tener otro sabor. La dureza de la berenjena la debes ajustar según tus propias preferencias. Si prefieres una berenjena un poco más firme, puedes acortar el tiempo de guisado.