¿Cómo hacer sopa con Smilax poria y huesos de cerdo?

Ingredientes: Huesos de cerdo, Smilax poria, semillas de loto, dátiles rojos y astrágalo.

Condimento: sal

Método de elaboración:

1. Lavar todos los materiales, remojar las semillas de loto durante una hora y cortar los huesos de cerdo en trozos.

2. Poner agua en la olla y llevar a ebullición.

3. Remojar los huesos de cerdo en agua limpia hasta que salga la espuma, sacarlos, enjuagarlos con agua limpia y reservar.

4. Vuelva a poner todos los ingredientes en la olla, agregue agua a los ingredientes (si le gusta la sopa, agregue más agua), lleve a ebullición a fuego alto, baje a fuego lento durante una hora, y añadir una cantidad adecuada de sal antes de apagar el fuego.

5. Ponlo en un bol y cómelo directamente.