¿Qué rellenos son mejores para las albóndigas de verano? ¿Cuál es el mejor relleno para las albóndigas de verano?
Dumplings, ¿qué rellenos comes en verano?
1. Relleno de cáscara de sandía [una pequeña cantidad de carne magra]
2. Relleno de fenogreco [se puede utilizar cualquier carne]
3. carne y huevo]
4. Relleno de tomate [carne magra y huevos]
5. Relleno de col china [añadir un poco de piel de gamba. Añadir carne]
? 6. Relleno de cilantro [carne grasa y magra]
¿Cuál es el relleno más delicioso para las empanadillas en verano?
Las empanadillas rellenas de pepino son lo mejor para comer en verano. Fresco y delicioso, apetecible, disminuye la presión arterial y ayuda a la digestión.
Método de preparación: A la hora de hacer el relleno, frotar el pepino en tiras finas, cortarlo ligeramente y exprimir el agua. No deseche el agua exprimida, guárdela en el recipiente para su uso posterior. Freír dos huevos en una sartén con la cantidad adecuada de sal y triturarlos mientras se fríen. Cuanto más desmenuzable mejor, déjalo enfriar después de freírlo. Si te gusta más rico en rellenos puedes añadir un poco de tofu. Luego agrega los huevos fríos, el tofu, el pepino rallado, la esencia de pollo, la cebolla y el jengibre, mezcla bien y reserva. Agregar agua de pepino a la masa no solo la fortalece, sino que también sabe mejor. Puedes probar las empanadillas rellenas de habas. El método de relleno también es muy sencillo. Lo que hay que preparar es: habas frescas, champiñones bien desarrollados, especias secas (de las que se hacen con humo amarillo y que generalmente se venden en los grandes supermercados), cebollas, cinco especias en polvo, sal y esencia de pollo.
El método es el siguiente:
1. Pelar las habas frescas, partirlas por la mitad y luego hervirlas en agua fría. Después de que hierva el agua, cocine durante 10-15 minutos, retire y escurra. Cuando las habas estén frías, colócalas en la tabla de cortar y tritúralas con el dorso de un cuchillo. Ponlo en un bol, agrega la cebolla de verdeo picada y un poco de sal y mezcla bien (esto es para quitar las habas, que se saldrán después de la cocción).
2. Cortar las setas shiitake fermentadas y las setas shiitake secas en cubos pequeños y reservar.
3. Después de que el aceite esté caliente, ponga los hongos shiitake cortados en cubitos y los hongos shiitake en la olla y saltee, agregue sal, cinco especias en polvo y esencia de pollo, y saltee para crear un aroma especial.
4. Por último, añade los champiñones fritos cortados en cubitos a la pasta de judías y vuelve a mezclar bien.
En este punto el relleno ya está listo.
Cómo hacer bolas de masa con col china
1. Primero prepare los materiales: lave y pique la col china, luego exprima el agua, prepare la cebolla y el jengibre; y el ajo, picado y reservado.
2. Lo siguiente es el relleno: reserva una olla pequeña, agrega el relleno de repollo y carne, luego agrega la cebolla, el jengibre, el ajo, los granos de pimienta, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la sal.
3. Finalmente, revuelve el relleno uniformemente en una dirección. ¡Ahora puedes empezar a hacer las maletas! ¡Qué delicioso!