¿Dónde está la mejor aleta de tiburón de Macao?

Las alitas son uno de los bocadillos callejeros más comunes en Macao. Esta es sopa de aleta de tiburón. Su material son principalmente abanicos. La sopa se cuece con almidón hasta que espese y luego se mezcla con salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre y pimienta.

Hay muchos lugares para comer aleta de tiburón en Macao, pero hace muchos años que no voy allí y no conozco lugares nuevos. Aquí hay algunos restaurantes antiguos con una larga historia (solo para particulares), no comentes si no te gustan:

1.

Liji Shark Fin Seafood Restaurant Es un restaurante tradicional que ha estado funcionando durante más de 70 años y es uno de los restaurantes más antiguos de Macao. Con décadas de experiencia, el equipo de chef es muy estricto con los ingredientes, la cocción y el condimento de los platos, asegurando la producción desde hace más de 70 años. ¡No es de extrañar que tantas celebridades no puedan evitar registrarse! La tienda es pequeña y un poco antigua, pero no afecta en absoluto la calidad de la comida. Las alitas de pollo de Sandai están llenas de sopa y quiero otra después de terminarla. La exclusiva caja de cangrejo, el pollo con aceite de cebolleta, etc. mantienen la forma tradicional de la cocina Shunde. La caja de cangrejo del dinero está crujiente y el pollo al jengibre es tierno y jugoso, muy delicioso.

Dirección: No. 135-137, Ying Street, Xinma Road.

Horario comercial: 12:00-23:00

2. Tan Jia Shark Fin

Una tienda centenaria especializada en aletas de tiburón, descrita en cantonés. , una palabra "sencillo, hermoso y recto"! Los ingredientes son abundantes y el precio asequible. Se puede conseguir un plato de aleta de tiburón por sólo unas pocas docenas de yuanes, lo cual es muy rentable. Si buscas sabor y relación calidad-precio, debes venir aquí. Las alitas de pollo en la olla de piedra todavía estaban hirviendo después de ser servidas, haciendo que la gente salivara.

Dirección: G/F, No. 30, calle Shilihua, Gaoliya, ciudad antigua de Dazai.

Horario comercial: 12:00-22:30

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Es famosa en el mundo de las alitas de verduras. Se dice que el jefe creció comiendo aleta de tiburón, por lo que el ingrediente principal es la auténtica aleta de tiburón, que es famosa por ser "plana y hermosa". La tienda suele estar llena de comensales que vienen aquí. La tienda es muy pequeña y se tarda entre 5 y 6 minutos en conseguir una mesa. Hicimos cola durante aproximadamente media hora. Pero vale la pena, porque es delicioso, fresco, suave y refrescante, con cola de pescado y textura masticable, vinagre y chile. Vaya, ahora se me hace la boca agua.

Dirección: No. 18, Longfu New Street, Xinma Road

Horario comercial: 12:00-22:00

Comí en el Southwest Hotel durante diez años atrás. Sabe muy bien y además es el más famoso. Aunque comí miles de comidas, todavía no estaba satisfecho. Recuerdo que en 2008, un plato pequeño de arroz costaba 20 yuanes y un trozo de repollo (no una ración) a 15 yuanes. Lo que más me impresionó en ese momento fue una palabra: ¡caro!

El Tianfa Wanzi Hall en la calle Longfu es el mejor. Voy siempre y los precios son asequibles.

¡Dentro de unos días volvemos a escribir! ¡Pruébalo estos días!

Tan Jia Shark Fin, Hotel Southwest.

El pueblo pesquero de Dangzi es delicioso, así que haz tu reserva ahora.

Yo también quiero saberlo. Es una pena que no lo haya estado.