¿Qué tipo de comida puede resultar refrescante y apetecible en verano?
Los espárragos son una verdura de temporada en verano, pero este ingrediente es frío y es un alimento muy adecuado para el verano. Al igual que la azucena, es buena para el organismo y está especialmente indicada para apetecer. El método es muy sencillo. En primer lugar, seleccionar una cantidad adecuada de espárragos según el número de personas, pelarlos, lavarlos y luego blanquearlos en agua hirviendo. Sacar los espárragos, cortarlos en tiras, agregar la salsa de sésamo, sal, vinagre y otros condimentos y mezclar bien con los palillos.
Setas Enoki en salsa
Como un tipo de bacteria beneficiosa, las setas Enoki tienen un valor nutricional natural y son aptas para su consumo por personas de todas las edades. Si los ancianos comen alimentos saludables, ¡los niños pueden obtener mejores resultados si los comen! Primero prepare una cantidad adecuada de champiñones enoki y zanahorias, triture las zanahorias, blanqueelas en agua hirviendo, séquelas y mézclelas con algunas verduras de temporada de verano como espinacas de agua, frijoles, arroz salvaje, etc. Puedes comerlo de un bocado, crujiente, suave y refrescante.
Camarones Tailandeses al Limón
Si preguntas a los mayores qué comer en verano te dirán que debes comer algo para despejar el calor y eliminar el calor interno, pero si preguntas los jóvenes, debe ser cangrejo de cerveza. Luego, el siguiente plato combina estas dos características y el sabor no es inferior al del cangrejo de río picante. Antes de realizar este plato, preparar un bogavante cocido, pelarle la cáscara, quitarle las tripas y hacer puré, picar un poco de ajo, pimienta y 50 ml de zumo de limón. Luego refrigere la langosta y mezcle uniformemente el ajo picado, la pimienta, la salsa de pescado, la sal, el azúcar y otros condimentos. Finalmente, retira los camarones fríos y sírvelos con la salsa.
Cebollas mezcladas con champiñones
El hongo es conocido como el "Rey de las Verduras Vegetarianas". Su consumo regular es bueno para el organismo. Como la "Reina de las Verduras", su valor nutricional. de cebollas no es menor que la anterior. Entonces, ¿qué "reacción química" ocurrirá cuando estos dos ingredientes se combinen? ¡vamos a ver! Remojar el hongo en agua, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños (recuerde quitar las raíces viejas). Luego pela las cebollas, lávalas y córtalas en tiras. Luego ponga los dos ingredientes en un recipiente para condimentos, agregue sal, salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre y otros condimentos, revuelva al gusto y sirva.
Melón Amargo
Aunque el melón amargo es amargo, puede ayudarnos a favorecer el apetito y la digestión. Es de naturaleza fría y tiene más del doble de valor nutricional que los cítricos. El ingrediente principal de este plato es el melón amargo. Primero procesamos el melón amargo, le quitamos la pulpa y las semillas, luego lo cortamos en tiras, lo escaldamos en agua hirviendo, retiramos el agua seca, agregamos vinagre, ajo picado, sal y otros condimentos y revolvemos uniformemente. Aquí también te enseño dos consejos: 1. Recuerda añadir un poco de sal al blanquear para mantener el color verde del melón amargo. 2. Si no soportas el sabor amargo del melón amargo, puedes agregar un poco de azúcar al condimento para que sepa mejor.
Ensalada de Lechuga
La lechuga, al igual que los espárragos, es una verdura de temporada en verano, pero puede mejorar nuestra calidad del sueño, permitir dormir bien durante todo el verano y también puede ayudarnos a estimular apetito. Sin más, vamos directo al tutorial: Pelar la lechuga, desmenuzarla, escaldarla en agua caliente, luego remojarla en agua fría, sofreír unos chiles secos y verter por encima salsa de soja y salsa de ostras mientras aún está caliente. .