Cómo hacer tofu frío y cómo comerlo bien
Es imposible no ser popular en verano. Lo que hay que sofreír hay que sofreírlo y lo que hay que guisar hay que guisarlo. Debido al clima cálido, no podemos cambiar la forma en que cocinamos los alimentos. Pero en verano lo que suele gustar a la gente es ensalada fría. Cada plato frío es más que la comida en sí, el condimento es el alma. Hay más o menos azúcar, aceite de sésamo, vinagre, sal, aceite de chile y otros condimentos, dándole a cada plato frío un sabor diferente. Mezcle varios ingredientes y salsas antes de comer y revuelva uniformemente. El aroma agrio, picante, dulce y entumecido se esparcirá por su boca, lo que no solo puede despertar el estómago y los intestinos, sino también mantener la salud. Por eso la ensalada será muy popular en verano.
En verano hay un plato frío que no puede faltar en todo el mundo y es el tofu frío. Hay muchas formas de preparar ensalada de tofu. Hoy Tony recomienda huevos de pato salados con deliciosos condimentos para preparar este delicioso platillo frío.
1. Cortar el tofu y verterlo en un bol.
2. Pelar los huevos de pato salados y triturarlos hasta obtener un puré con una cuchara.
3. Vierte los huevos de pato salados en el tofu.
4 Añade unas dos cucharadas de aceite picante.
Añadir una cucharada de aceite de sésamo
6. Espolvorear con cebolla verde picada.