Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Un método para hacer tortitas de patata

Un método para hacer tortitas de patata

El método para hacer tortitas de patata es el siguiente:

Ingredientes: 2 patatas, 1 zanahoria, raíz de salchicha, 3 cucharaditas de harina, 1 cucharadita de comino en polvo, 1 gramo de pimienta blanca, 1 cucharadita de sésamo blanco semillas, cebollino 1 raíz, 2 gramos de sal.

Pasos:

1. Preparar los materiales.

2. Cortar las patatas en rodajas y cocinarlas al vapor en una olla.

3. Cortar en dados las zanahorias y las salchichas y reservar.

4. Cocine las patatas al vapor y presiónelas hasta convertirlas en puré.

5. Añade al puré de patatas la harina, la salchicha picada y las zanahorias picadas.

6. Añade todos los condimentos.

7. Utilice guantes y revuelva uniformemente.

8. Tomar una cantidad adecuada de puré de patatas, amasarlas hasta formar bolitas y presionarlas para formar pequeñas tortas.

9. Toda la presión está reservada.

10. Calentar aceite en una sartén, añadir las tortas de patata y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados.

11. Vierte la salsa de tomate en la olla.

12. Crujientes por fuera, suaves y cerosos por dentro, deliciosos.