Cómo hacer deliciosos calabacines
1. Calabacín frito a la casera: Cortar el calabacín en rodajas, cocinarlo en una olla, remojarlo en agua fría, calentar aceite y sofreír para que adquiera el condimento, añadir el calabacín y el chile, la salsa de soja y. sal al gusto, riquisima, sana y nutritiva!
2. Salteado de calabacín y hongos: Cortar el calabacín en rodajas finas, escaldarlo, calentar aceite en una olla y sofreír el aliño, añadir el calabacín y los hongos, añadir la salsa de soja y la salsa de ostras, salteado uniformemente, delicioso y saludable.
3. Tortitas de calabacín: Triture el calabacín, luego agregue los tomates cortados en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, el jamón cortado en cubitos, las cebolletas picadas y los huevos para hacer una masa y extiéndala en tortitas pequeñas.
4. Calabacín y rábano rallados: Lavar el calabacín y cortar la zanahoria en tiras. Saltee los calabacines en aceite, luego agregue las zanahorias ralladas y saltee uniformemente. ¡Es delicioso, saludable y delicioso!
Puntos a tener en cuenta
Primero: corta el calabacín por la mitad, puedes dividirlo en cuatro partes, luego corta la pulpa por la mitad y luego corta el calabacín en trozos. No lo cortes demasiado fino, solo un poco más grueso.
Paso 2: Blanquear las rodajas de calabacín durante 30 segundos. No usar lejía durante largos períodos de tiempo. Blanquea los calabacines cocidos en agua fría para permitir que se enfríen rápidamente y el sabor se vuelva más claro.
Tercero: Al ponerlo en la cacerola de aceite, agrega guarniciones como calabacines y sofritos, luego agrega los condimentos y ya está listo para servir.