¿Qué verduras frescas hay en verano?

Las verduras frescas incluyen: melón amargo fresco, pepino con ajo fresco, hongo enoki mezclado con pepino, pepino con hongos fresco, zanahoria mezclada con apio, espinacas de agua fría, espinacas con sésamo, lechuga de algas, lechuga fresca, achicoria fresca, etc.

Receta de melón amargo frío:

Ingredientes: melón amargo, pimiento rojo, sal, azúcar, pollo en polvo, aceite de sésamo.

Pasos:

1. Preparar el melón amargo, lavarlo con una cuchara pequeña y cortarlo en trozos.

2 Cortar el pimiento rojo en tiras.

5. Hierva agua en una olla y cocine a fuego lento el melón amargo y el pimiento rojo;

6. El buen melón amargo está demasiado frío para hervir;

7. Escurre el agua y ponla en un bol. Agregue sal, azúcar, pollo en polvo y aceite de sésamo y mezcle bien.

8. Ponlo en un plato.