Efectos y funciones del ginseng molido, las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comerlo
El ginseng molido, también conocido como brotes de bambú molidos, raíz de loto molida, púas plateadas y adenophora, es una hierba perenne que puede utilizarse como verdura y medicina. Sus tiernos tallos y hojas se cosechan en primavera y verano, se fríen, se comen fríos y se preparan en sopas. El ginseng blanco, crujiente y tierno, carnoso y en forma de anillo, extraído a finales de otoño, se come principalmente, se fríe y se prepara. sopas, fritas y encurtidas. Tiene buen sabor y se puede llamar un tesoro. ¿Pero cuáles son los efectos del ginseng molido? ¿Cuáles son las funciones del ginseng molido? Querida, tú también debes querer saber. Así que sigamos leyendo juntos ^_^ Efectos de Radix Ginseng:
Ingredientes: Radix Ginseng contiene azúcar total, azúcar reductor, almidón, proteína cruda, grasa cruda, ácido palmítico, ácido esteárico, ácido linolénico, aminoácidos múltiples. ácidos, múltiples vitaminas, etc.
Naturaleza y sabor: fragante y dulce.
Retorno de meridianos: Regresa a los tres meridianos de bazo, estómago e intestino grueso.
Efectos: Favorecer la circulación sanguínea, reponer el qi, eliminar agua. Trata los vómitos con sangre, las epistaxis, el dolor abdominal posparto y el flujo vaginal. Las funciones del ginseng molido:
1. Reducir los lípidos en sangre: reducir los lípidos en sangre, limpiar los nueve orificios, agudizar las articulaciones y nutrir el qi y la sangre. Refrescando la mente, apeteciendo y digiriendo los alimentos, tonificando las deficiencias hepáticas y renales, fortaleciendo los músculos de la cintura y las rodillas.
2. Disminuir el azúcar en sangre: Regula la sangre y reduce el azúcar en sangre, los lípidos en sangre y el colesterol. Puede prevenir y tratar la hipertensión arterial, la diabetes y también tiene ciertos efectos sobre las enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y la obesidad.
3. Ayuda a la digestión. Regular y mejorar las condiciones adversas del sistema digestivo Debido a que Radix Ginseng es rico en fibra dietética soluble en agua y fructooligosacáridos con el mayor contenido entre todas las plantas, puede promover significativamente la motilidad gastrointestinal, calmar los intestinos y aliviar el estreñimiento. No solo elimina el estreñimiento, sino que también previene y trata la diarrea, es la némesis de las enfermedades gastrointestinales. Lo más sorprendente es que es un factor de proliferación de bifidobacterias en los intestinos, superando el desequilibrio de las bifidobacterias y otras bacterias beneficiosas intestinales provocado por el estrés. ritmos de vida, uso excesivo de antibióticos, etc. Puede eliminar los contaminantes ambientales que los alimentos introducen en el cuerpo humano y es un carroñero y protector del tracto gastrointestinal.
4. Antioxidante. La eliminación de los radicales libres puede reducir o evitar la aparición de cálculos.
5. Depurador y desintoxicante del hígado: Tiene efectos depuradores y desintoxicantes del hígado, reduciendo el fuego y la presión arterial. Es eficaz en la prevención y el tratamiento del acné y el acné facial, y es un producto de salud natural para la belleza y la belleza.
6. Otras funciones. Radix ginseng también contiene más de 20 tipos de aminoácidos esenciales, calcio, hierro, potasio, selenio y otros minerales y oligoelementos. El consumo regular puede mejorar la inmunidad del cuerpo y fortalecerlo. También es una forma natural de fortalecer la virilidad de los hombres. Función sexual Potente y fuerte. Radix ginseng es el producto de salud de moda en la actualidad que te hace saludable y hermoso. Precauciones con el ginseng molido:
Precauciones: El ginseng molido seco se debe freír y remojar antes de poder masticarlo. A la hora de freír no seas impaciente, utiliza aceite tibio para freír lentamente. Hay tres formas de comer ginseng frito y remojado: una es moler el ginseng frito y remojado hasta obtener un polvo blanco después de enfriarlo y agregarlo al vino blanco para beber, la otra es poner una capa de miel sobre el ginseng frito y remojado; mientras aún está caliente, un poco de azúcar blanca lo hace crujiente, fragante y dulce; el tercero es salado. Una vez que el chef lo mejora, se aliña con masa de huevo y se fríe nuevamente para servir en banquetes de vino.
Contraindicaciones:
1. No deben tomarlo personas con bazo y estómago débiles, diarrea y dolor abdominal.
2. Los pacientes con artritis reumatoide deben tomarlo en dosis reducidas. Los niños, las mujeres embarazadas y lactantes, las personas con resfriados, fiebre y hemorragia cerebral no deben usarlo. él. Ampliación del conocimiento sobre el ginseng molido:
Método de identificación:
1. El ginseng molido es una hierba perenne, de hasta 1,7 m de altura. Un rizoma subterráneo cilíndrico de múltiples nudos con escamas y raíces fibrosas en sus nudos. El tallo es erguido, no ramificado, cuadrangular, mayormente de color rojo púrpura en los nudos, sin pelo o con racimos de pelos en los nudos. Las hojas son alternativamente opuestas, con pecíolos muy cortos o sin pecíolo.
2. La mayoría de las hojas de la parte inferior del tallo se caen, y las hojas superiores son ovaladas, estrechamente oblongas o lanceoladas, de 5 a 10 cm de largo, de 1,5 a 4 cm de ancho, con el ápice ahusado y la base ahusada y marchita. Los bordes tienen estrías ásperas irregulares, la superficie es de color verde oscuro, sin pelo, ligeramente brillante, con manchas glandulares hundidas debajo y escasos pelos blancos y suaves en las venas sin pelo.
3. Las inflorescencias son polifloradas y axilares; las brácteas son ovado-lanceoladas, con el ápice puntiagudo, más corto o casi tan largo como el cáliz, y el cáliz tiene forma de campana; 4 mm de largo, ambos lados son lampiños, con 4 a 6 lóbulos, los lóbulos son estrechamente triangulares y el ápice es espinoso; la corola es acampanada y blanca, de 4,5 a 5 mm de largo, sin pelo por fuera, con puntas glandulares amarillas brillantes, los labios superior e inferior tienen casi la misma longitud y el vértice del labio superior es ligeramente cóncavo, el labio inferior tiene 3 lóbulos, el lóbulo medio es más grande, casi redondo y los 2 lóbulos laterales son ligeramente más cortos que el par frontal; los estambres fértiles son 2, se extienden más allá de la corola, la antemis está ligeramente bifurcada, el par de estambres posteriores está degenerado y solo quedan filamentos o, a veces, todos desaparecen, a veces los 4 estambres se degeneran, solo quedan los filamentos y las anteras; el ovario es oblongo, con 4 lóbulos profundos, adheridos al disco floral, el estilo se extiende fuera de la corola, sin pelo, y el estigma tiene 2 lóbulos desiguales, planos. Las nueces pequeñas son planas, obovadas y triangulares, de 1 a 1,5 mm de largo, de color marrón oscuro. El período de floración es de junio a septiembre y el de fructificación es de agosto a octubre.
Cómo comer:
1. Ginseng frito. Elija ginseng Cordyceps sinensis redondo y regordete, límpielo y corte las flores en trozos para realzar el sabor. Agregue las claras de huevo al almidón húmedo y bata hasta obtener una pasta. Retirar el ginseng frito cuando esté dorado. Después de que se enfríe, poner la masa de huevo y volver a freír. Retirar a un plato, espolvorear con sal y pimienta y servir.
2. Gachas de ginseng molido. Ingredientes: 200 g de ginseng, baya de goji, una pequeña cantidad de azúcar de roca, 100 g de arroz japonica Método: Lave el ginseng y córtelo en tiras largas. Al mismo tiempo, echar en la cazuela y llevar a fuego lento. Eficacia: Esta papilla es cristalina y tiene un sabor delicado y redondo. Es adecuado para pacientes con deficiencia de Qi y sangre, fatiga mental, debilidad de las extremidades, pérdida de apetito, debilidad del bazo y del estómago, anemia y mareos. Especialmente adecuado para mujeres después del parto, se puede mezclar con sangre y nutrir el yin para tratar la estasis sanguínea persistente, el dolor abdominal, el sangrado y los vómitos con sangre. Come fideos de durazno con regularidad para llenar tu cintura y aumentar tu vitalidad.
3. Guisar ginseng molido. 30 ~ 60 g de ginseng molido, cortado en trozos diagonales, hervir el aceite de cocina en un wok, agregar un poco de sal, sofreír en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento hasta que esté cocido. Dividir en 2 comidas. Se originó en la "Materia Médica japonesa y china". Este producto puede activar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. El libro original se utiliza para "el dolor cardíaco y abdominal posparto" y decía que "las mujeres parturientas pueden comer verduras, lo cual es muy bueno".
4. Jugo de ginseng molido. 30 ~ 60 g de radix ginseng fresco, lavar y triturar el radix ginseng, exprimir el jugo y tomarlo. 2 veces al día. Funciones para detener el sangrado, activar la circulación sanguínea y eliminar coágulos de sangre. Indicado para epistaxis, vómitos de sangre, etc. Ver “Materia Médica Dietoterápica”
5. Bogavante y ginseng molido. Ingredientes: Ginseng molido, langostinos; Ingredientes: 1/4 cebolla, 1/4 pimiento grande, 1/3 pimiento amarillo, 1 cucharada de aceite de ensalada, 11/2 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cucharada de almíbar de azúcar, un poco de sal refinada. Método de preparación: Lavar el Radix Ginseng y cortarlo en tiras. Lavar las gambas en agua con sal, pelarlas, quitarles las cabezas y cortarlas en dados. Cortar las cebollas y los pimientos en trozos adecuados. Poner el wok al fuego, agregar aceite para ensalada cuando esté caliente, agregar cebollas y chiles grandes a la sartén y sofreír un rato, agregar ginseng molido, salsa de soja y almíbar de azúcar y sofreír hasta que esté cocido. Las gambas y el ginseng molido son ricos en nutrientes, lo que convierte a este plato en un fantástico complemento nutricional.
6. Maren y Radix Ginseng. Ingredientes: Ginseng molido Condimento: chile en polvo, semillas de sésamo blanco, almendras, miel, aceite para ensalada Método de preparación: (1) Corte el ginseng molido en secciones de 5 cm de largo o seleccione ginseng entero con un espesor uniforme de aproximadamente 5 cm y límpielo. Precalentar la sartén sin añadir aceite, sofreír las semillas de sésamo blanco a fuego lento y reservar. (2) Agregue aceite de ensalada a la misma olla, caliéntelo por cinco minutos, agregue ginseng molido, ponga a fuego medio, fría el ginseng molido hasta que se expanda aproximadamente 1 veces en volumen y se dore, retire y escurra. (3) Poner el condimento en la olla y sofreír hasta que esté completamente mezclado Agrega el ginseng molido, espolvorear con semillas de sésamo blanco y almendras, sofreír y mezclar bien.
7. Radix Ginseng Dictado. Ingredientes: ginseng fresco, semillas de sésamo cocidas, seda verde y roja, azúcar, almidón, harina, huevos Método de preparación: cortar el ginseng en tiras rectangulares y sumergirlas en harina, mezclar el almidón y los huevos hasta formar una pasta. Poner aceite claro en una cuchara, y cuando esté cocido poner en la cuchara de aceite uno a uno el ginseng molido rebozado, freír hasta que esté dorado, sacar, poner en la cuchara agua y azúcar, hervir hasta que esté amarillo claro y Se puede sacar Agrega el ginseng frito, gira la cuchara y espolvorea con semillas de sésamo, tiras verdes y rojas, mezcla bien y saca la cuchara.