¿Conjunto completo de materiales de formación para clubes nocturnos? Catálogo de gestión y formación de clubes nocturnos (2010-01-01 15:40:27) Etiquetas: Responsabilidades laborales de los chefs de restaurantes occidentales para la formación de clubes nocturnos para clientes ktv MDiscocellaneous Talk Categoría: Catálogo de gestión y formación de clubes nocturnos Capítulo 1 Introducción a Entrenamiento en Club Nocturno Sección 1: El Concepto de Entrenamiento en Club Nocturno 1. ¿Qué es el Entrenamiento en Club Nocturno 2? Diferentes características del club. KTV con descuento Sección 2: Terminología de la industria de los clubes nocturnos Capítulo 2: Calidad y requisitos del personal de servicio de los clubes nocturnos Sección 1: Comprensión correcta de los servicios de entretenimiento y la calidad del servicio 1. ¿Qué es el servicio 2? Calidad de servicio. Qué es un invitado Sección 2: Apariencia, apariencia, modales 1. Conceptos de apariencia, apariencia y modales. La importancia de la dfd personal 3. La importancia de los clubes nocturnos para la apariencia personal de los empleados. Requisitos de etiqueta para el personal de recepción del servicio de discoteca 5. Especificaciones de GFD para el personal de servicio de discoteca Sección 3 Cortesía, etiqueta, etiqueta 1, etiqueta 2, etiqueta 3, etiqueta 4, el significado de cortesía y etiqueta 5. Etiqueta Sección 4 Cortesía diaria en la discoteca 1. Cortesía básica 2. Cruz de cortesía básica 3. Frases de cortesía de uso común 4. Frases de cortesía en los servicios de clubes nocturnos 5. Diez frases de cortesía clásicas en los clubes nocturnos (chino e inglés) Palabras prohibidas en los servicios de clubes nocturnos Sección 5: Ética profesional y actitudes del personal de servicio 1 . Discusión sobre ética profesional 2. La actitud del personal de servicio. Capítulo 3 Especificaciones y técnicas de funcionamiento diario para el servicio nocturno 1. Especificaciones del servicio 2. Convenciones de lenguaje cortés. Habilidades de servicio 1. Habilidades de promoción de servicios 2. Habilidades de operación de servicios 4. Sección 1 en el piso: KTV sala privada 1. Gerente de KTV 2. Supervisor de KTV tres. Camarero de KTV (joven maestro) cuatro. Consejos para la preparación previa a la operación y la disposición posterior a la operación de los servicios KTV 5. Detalles del diseño de la sala KTV 6. Tabla de configuración eléctrica del KTV 7. Normas de higiene de los baños de KTV Sección 2 Responsabilidades del supervisor de la sala de artes escénicas de discoteca 1 y la sala de artes escénicas de discoteca 2. Responsabilidades de Encargado de Sala de Discoteca Sección 3 Departamento de Entrega 1 y Supervisor de Entrega 2. Procedimientos operativos relacionados con el rostro del repartidor del cuarto piso 1. Uso de notas escritas a mano cuando la computadora falla 2. Vino confiscado tres. Descripción del regalo cuatro. Cancelar billete 5, cancelar tarjeta de habitación 6. Proceso de operación de compensación de copa rota 7. Vino de stock en el bar. Toma una copa en el bar. Comprar bienes x. Recibir bienes XI. Informe de daños a la carga. Proceso de operación de notas manuscritas 13. Catorce procedimientos operativos de facturación directa. Devoluciones y cambios. Traed trigo, devolved trigo dieciséis. Trae tu propio programa de elaboración de vino 17. Proceso operativo de firma de pedidos y contabilización de cuentas Capítulo 5 Departamento de Clientes (Departamento de Recepción de Clientes) Sección 1 Responsabilidades Laborales de los Supervisores de Clientes Sección 2 Cliente (Recepción de Clientes) 1 Cliente (Recepción de Clientes) Responsabilidades Laborales 2. Diagrama de flujo de trabajo del cliente 3. Trabajo con clientes Procedimientos y especificaciones de trabajo con clientes. Cosas a tener en cuenta al trabajar con clientes. El principio de que los clientes guíen a los clientes. Sistema de reservas de clientes. Procedimiento de reserva del cliente 10. Etiqueta de respuesta al cliente Capítulo 6 Departamento de servicio de DJ Sección 1 DJ Manager 1. Responsabilidades laborales del DJ Manager 2. Proceso tres del servicio de trabajo de DJ manager. Código de administrador de DJ 4. Comisión del Departamento de Servicio de DJ y Plan de Bienestar Sección 2 DJ Waiter 1. Responsabilidades laborales de DJ Waiter 2. Proceso tres del servicio de trabajo de KTV DJ. Especificación del trabajo de DJ camarero 4. Habilidades de servicio de DJ 5. Responsabilidades de gestión objetivo del personal de KTV y DJ Disposiciones contractuales Capítulo 7 Departamento de membresía Sección 1 Introducción a la membresía del círculo de entretenimiento 1. Concepto de membresía 2. Funciones promocionales del sistema de membresía. Requisitos de membresía del sistema de membresía Parte 2. Responsabilidades y proceso de trabajo del Gerente del Departamento de Membresía 1. Proceso y Estándares de Servicio de Trabajo del Departamento de Membresía 3. Requisitos de habilidades de servicio del departamento de membresía Sección 3 Responsabilidades, especificaciones de trabajo y precauciones comerciales de la señora de la imagen y la secretaria administrativa del departamento de membresía 1. Responsabilidades laborales de la señora de imagen y secretaria administrativa del departamento de membresía y asuntos que requieren atención en los negocios 2. Imagen Señorita y Secretaria Administrativa Especificaciones de Trabajo Sección 4 Formulario de Solicitud de Membresía e Introducción a los Derechos de Miembros de Diferentes Miembros 1. Formulario de solicitud de membresía 2. Introducción a los diferentes derechos de los miembros, Capítulo 8, Departamento de Producción, Sección 1, Columna 1. Supervisor de barra 2. Camarero número 3. Almacenamiento y almacenaje de bar y bebidas. Almacenamiento de bebidas de bar, cómo obtenerlas Sección 2 Equipos, utensilios, tazas y usos diarios de la barra 1. Introducción del equipo. Introducción del instrumento. Introducción a la copa 4. Principales tipos y usos de varias tazas. Responsabilidades y procedimientos de trabajo de los chefs occidentales. Responsabilidades de un chef occidental 2. Responsabilidades de un chef occidental. Procedimientos de servicio del chef de comida occidental. Código de empleado 5. Sistema de gestión de incendios.

Reglas de comedor del comedor del personal Sección 4 Introducción a los platos de comida occidental Capítulo 9 Control general (sintonizador de iluminación) Computadoras, programas de artes escénicas, Departamento de ingeniería Sección 1 Sala de control general 1. Responsabilidades laborales del sintonizador de iluminación 2. Procedimientos y especificaciones de servicio de la sala de control general 3. Audio -sistema visual 4. Comprensión de los amplificadores de potencia 5. Selección y uso correcto de los micrófonos 6. Recomendaciones para amplificadores de potencia y parlantes de karaoke 7. Precauciones durante las operaciones de control de sonido Sección 2 Programas de artes escénicas 1. Responsabilidades laborales de los presentadores del programa 2. Personal de presentación del programa Responsabilidades laborales tres, Departamento de ingeniería uno, Responsabilidades laborales dos del supervisor del departamento de ingeniería. Responsabilidades de un electricista. Flujo de trabajo y especificaciones del departamento de ingeniería. Sistema de inspección de seguridad de equipos del Departamento de Ingeniería 5, Sistema de servicio del Departamento de Ingeniería 6. Normas para el funcionamiento seguro de ascensores. Requisitos laborales para el personal de mantenimiento del departamento de ingeniería. Sistema de gestión de saneamiento ambiental personal del Departamento de Ingeniería. Reglamento de Gestión de Seguridad y Prevención de Incendios 10. Procedimientos Generales de Mantenimiento de Ingeniería del Departamento de Ingeniería 4. Sala de informática uno, responsabilidades laborales del técnico informático dos. Proceso de servicio de trabajo del departamento de informática. Solicitud de canciones por computadora y operación de un solo sistema Capítulo 10 Departamento de Seguridad Sección 1 Responsabilidades y regulaciones básicas de cada puesto en el Departamento de Seguridad 1. Responsabilidades de cada puesto 2. Procedimientos y expresiones de cortesía del Departamento de Seguridad 3. Disposiciones Básicas para Guardias de Seguridad (Seguridad Exterior) Sección 2 Seguridad contra Incendios 1. Concepto y Significado de Protección contra Incendios 2. Introducción y uso de equipos de protección contra incendios. Conocimientos de extinción de incendios 4. Prevención de incendios en el hogar y métodos de extinción después de que se incendien electrodomésticos 5. Puntos clave de escape y métodos de autorrescate en caso de incendio 6. Conocimientos básicos de protección contra incendios. Alarma de incendio ocho. Responsabilidades laborales de seguridad contra incendios de cada departamento. En caso de incendio, el personal de servicio debe tener cuatro entendimientos y la Cuarta Reunión Capítulo 11 Departamento de Recursos Humanos y Financiero Sección 1 Capacitación financiera 1. Responsabilidades de cada puesto en el Departamento de Finanzas 2. Procedimientos de trabajo para cada puesto del Departamento de Finanzas. Normas de trabajo del cajero financiero. Sistema de fondos para empleados Sección 2: Identificación, aceptación y prevención del fraude con tarjetas de crédito 1. Introducción a las tarjetas de crédito 2. Procedimientos de aceptación de tarjetas de crédito. Procedimientos de aceptación de tarjetas de débito y ahorro. Procedimiento de aceptación de cheque de transferencia 5. Sección 3 Fraude con tarjetas de crédito Gestión de personal 1. Responsabilidades del Gerente de personal 2. Responsabilidades del Secretario de Personal III. Trámites para nuevos empleados y procedimientos para empleados jubilados. Gestión de dormitorios Capítulo 12: Gestión de ropa blanca de PA (Departamento de Purificación) 1. Responsabilidades y flujo de trabajo de cada puesto en el Departamento de PA 1. Responsabilidades del Supervisor del Departamento de PA 2. Responsabilidades de los limpiadores del Departamento de Obras Públicas III. Departamento de megafonía* * *Responsabilidades del encargado de la habitación de huéspedes. Proceso de servicio de trabajo del departamento de PA 5, plan de trabajo del departamento de PA 2. Métodos de operación y trabajo de higiene diaria de varios instrumentos en el departamento de megafonía 1. Introducción a la limpieza de instrumentos en el departamento de megafonía 2. Introducción a los tres agentes de limpieza PA. Procedimientos de limpieza diaria para los puestos del Departamento 4 de PA. Limpieza y Mantenimiento de Artículos y Electrodomésticos del Departamento de Asuntos Públicos V. Departamento de Asuntos Públicos de Seguridad contra Incendios III Uso y Mantenimiento de Aspiradoras. Gestión de vestuarios y casilleros de empleados 1. Cuarto de ropa blanca 2. Sistema de gestión de casilleros de empleados Capítulo 13 Conocimiento sobre bebidas alcohólicas Sección 1 Introducción a las bebidas alcohólicas 1. Introducción al contenido de alcohol 2. Clasificación de bebidas alcohólicas Sección 2 Refrescos 1. Bebidas carbonatadas 2. Bebidas de jugo de frutas y verduras 3 , agua (agua purificada, agua mineral) 4, cacao 5, leche 6, té 7, café 8, bebidas frías y bebidas calientes Sección 3 Bebidas duras 1, licor chino 2. Ginebra cinco, ron seis, vodka siete, tequila (espíritu mexicano) ocho, cordial (licor) nueve, cerveza diez, champán once, cócteles doce, vino trece, sake cuatro varios Cómo beber y servir bebidas 1. Cómo servir varias bebidas 2. Cómo beber diversas bebidas 3. Cinco consejos para identificar la autenticidad del vino extranjero Capítulo 14 Prevención de los cigarros, aromaterapia y desarrollo de los cigarros 2. La estructura del cigarro. El proceso de producción de los puros habanos4. La diferencia entre los puros hechos a mano y los puros de máquina. Un compañero de lujo de Cigar Seven. Marca de cigarros 2. El uso de la lámpara de aromaterapia 2. El propósito de la aromaterapia nocturna y las cuatro funciones y ocho beneficios del aceite de aromaterapia. tres. Introducción a los aceites esenciales de aromaterapia Sección 3 Prevención de productos Du 1. ¿Qué es el Producto DU 2? Productos de uranio empobrecido más comunes y más importantes3. Du adicción al producto 4. Peligros de los productos de uranio empobrecido. Métodos de desintoxicación. Cinco medidas para prevenir la depresión. Capítulo 15: Respuesta y manejo de emergencias comerciales Sección 1 Manejo de quejas de huéspedes 1. Ocurrencia de Denuncias. Resolución de Quejas.