A mi hija le gustan más mis bolas de arroz glutinoso horneadas y crujientes. Solo unos pocos pasos para descubrir una nueva forma de comer bolas de arroz glutinoso.

Los padres que aman a sus hijos tienen planes de largo alcance. Toda madre quiere darle lo mejor a su bebé. Durante la época dorada del crecimiento y desarrollo del niño, le doy gran importancia a la dieta del bebé. Investigar recetas adecuadas para los niños es un placer para mí en el proceso de preparar comidas deliciosas. También puede relajar el cuerpo y la mente, aprender a cocinar una comida razonable para su bebé y cómo complementar los nutrientes que su hijo necesita para su crecimiento y desarrollo a través de los alimentos, para que pueda comer feliz y saludablemente.

Bolas de arroz glutinoso al horno de hojaldre

Las bolas de arroz glutinoso tienen una textura suave, glutinosa y dulce, y en su interior hay un fragante relleno de sésamo. Envuelva las bolas de arroz glutinoso con piel de tarta de huevo. y hornearlos. Es un postre sencillo. Después de la prueba, la piel exterior queda crujiente y quebradiza, y se puede estirar al morderla. Sabe muy bien. No solo hiervas bolas de arroz glutinoso con agua, puedes romper por completo la tradición. ¡a comer bolas de arroz glutinoso!

Ingredientes necesarios: cáscara de tarta de huevo, 9 bolas de arroz glutinoso de tamaño mediano, 9 yemas de huevo, 1 semilla de sésamo negro, cantidad adecuada

Pasos de elaboración:

1. Saca la cáscara de la tarta de huevo. Colócala en la bandeja para hornear y déjala reposar a temperatura ambiente para suavizar la piel de la tarta de huevo y facilitar el envoltorio de las bolas de arroz glutinoso.

2. Coge dos tazones pequeños para separar las claras y las yemas, bate las yemas uniformemente y reserva.

3. Saca la cáscara de la tarta de huevo de la bandeja de papel de aluminio, pon una bola de arroz glutinoso en el medio, luego ciérrala bien y amasa uniformemente.

4. Colocar por turno todas las bolas de arroz glutinoso en la cáscara de la tarta de huevo, envolverlas según el paso anterior, volver a colocarlas en la bandeja de papel de aluminio y colocarlas en la bandeja de horno.

5. Haz unos pequeños agujeros en la parte superior con un tenedor, luego unta con líquido de yema de huevo y espolvorea con semillas de sésamo negro.

6. Precalienta el horno a 200 grados, coloca la bandeja para hornear en el medio y hornea durante unos 20 minutos.

7. Cuando la superficie del hojaldre esté coloreada y crujiente, sácala del horno, pásala al grill para que se seque hasta que no esté caliente, y luego cómela.

8. Una simple y deliciosa bola de masa de arroz glutinoso horneada y crujiente está lista. ¡Sabe mejor que las hervidas y vale la pena probarla!

Consejos cálidos de Nana:

1. La piel de la tarta de huevo debe calentarse y suavizarse, de lo contrario se agrietará fácilmente al envolver las bolas de arroz glutinoso.

2. Elige bolas de arroz glutinoso de tamaño moderado. En cuanto al sabor, sigue tus preferencias personales.

3. La temperatura y el tiempo de horneado se pueden ajustar según el temperamento de tu propio horno, y puedes hornear tantos como quieras.

Como dice el refrán: "La comida es lo más importante para la gente". Se dice que hay agua y tierra para la gente. La tierra de China es muy vasta. La variedad de agua y suelo ya no está sólo en la punta de la lengua de las personas. El placer se ha convertido en el anhelo de vida de las personas, en el diálogo con la naturaleza y en un puente de comunicación con los antepasados ​​que crearon alimentos deliciosos después de viajar en el tiempo y el espacio. ¡Exploremos juntos la comida, sigamos descubriendo, creando y aprendiendo, para que nuestros hijos puedan crecer sanos y felices!