Las tortitas de patata son una comida habitual. ¿Cómo hacer unas auténticas tortitas de patata?
1
Detalles de los ingredientes
Dos patatas
50 ml de harina
Huevos 1
Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de agua
Una cantidad adecuada de salsa de tomate
Una cantidad adecuada de sal
Aceite
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2
Cortar la cebolla en dados y reservar.
Tres
Cortar las patatas en rodajas y añadir los huevos.
Cuatro
Agrega la harina, la sal y la cebolla de verdeo picada, luego agrega un poco de agua y mezcla bien.
Cinco
Espera cinco minutos.
Seis
No tocar la olla, untar el aceite en la olla, calentarlo y luego poner a fuego lento.
Siete
Cepilla el interior del molde de corazón con aceite y colócalo en la olla.
Ocho
Poner el líquido de la patata revuelta en el molde con forma de corazón, compactarlo y sofreír a fuego lento.
Nueve
Después de freír, sacar el molde, darle la vuelta y freír por el otro lado. Utiliza una espátula para compactarlo al freír (si el líquido de la patata se pega al molde). , puedes usar el borde de un cuchillo de fruta. Si se corta el borde, se caerá automáticamente).
10
Freír por ambos lados.
11
Después de servir, puedes mojarlo en salsa de tomate o sal y pimienta según tu propio gusto.