Las tortitas de patata son una comida habitual. ¿Cómo hacer unas auténticas tortitas de patata?

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Detalles de los ingredientes

Dos patatas

50 ml de harina

Huevos 1

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de agua

Una cantidad adecuada de salsa de tomate

Una cantidad adecuada de sal

Aceite

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2

Cortar la cebolla en dados y reservar.

Tres

Cortar las patatas en rodajas y añadir los huevos.

Cuatro

Agrega la harina, la sal y la cebolla de verdeo picada, luego agrega un poco de agua y mezcla bien.

Cinco

Espera cinco minutos.

Seis

No tocar la olla, untar el aceite en la olla, calentarlo y luego poner a fuego lento.

Siete

Cepilla el interior del molde de corazón con aceite y colócalo en la olla.

Ocho

Poner el líquido de la patata revuelta en el molde con forma de corazón, compactarlo y sofreír a fuego lento.

Nueve

Después de freír, sacar el molde, darle la vuelta y freír por el otro lado. Utiliza una espátula para compactarlo al freír (si el líquido de la patata se pega al molde). , puedes usar el borde de un cuchillo de fruta. Si se corta el borde, se caerá automáticamente).

10

Freír por ambos lados.

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Después de servir, puedes mojarlo en salsa de tomate o sal y pimienta según tu propio gusto.