Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Las tortitas de patata son una comida habitual. ¿Cómo hacer unas auténticas tortitas de patata?

Las tortitas de patata son una comida habitual. ¿Cómo hacer unas auténticas tortitas de patata?

Pasos para hacer bizcocho de patatas

1

Detalles de los ingredientes

Dos patatas

50 ml de harina

Huevos 1

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de agua

Una cantidad adecuada de salsa de tomate

Una cantidad adecuada de sal

Aceite

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2

Cortar la cebolla en dados y reservar.

Tres

Cortar las patatas en rodajas y añadir los huevos.

Cuatro

Agrega la harina, la sal y la cebolla de verdeo picada, luego agrega un poco de agua y mezcla bien.

Cinco

Espera cinco minutos.

Seis

No tocar la olla, untar el aceite en la olla, calentarlo y luego poner a fuego lento.

Siete

Cepilla el interior del molde de corazón con aceite y colócalo en la olla.

Ocho

Poner el líquido de la patata revuelta en el molde con forma de corazón, compactarlo y sofreír a fuego lento.

Nueve

Después de freír, sacar el molde, darle la vuelta y freír por el otro lado. Utiliza una espátula para compactarlo al freír (si el líquido de la patata se pega al molde). , puedes usar el borde de un cuchillo de fruta. Si se corta el borde, se caerá automáticamente).

10

Freír por ambos lados.

11

Después de servir, puedes mojarlo en salsa de tomate o sal y pimienta según tu propio gusto.