¿Cómo sofreír gambas de forma deliciosa y sencilla?

Ingredientes: gambas. Condimentos: chile, cebolla, jengibre, sal, azúcar, vino de cocina, vinagre.

Pasos:

1. Limpiar los camarones, quitarles los bigotes, sacar el hilo de los camarones y cortar las patas para su uso posterior. 2. Vierta el aceite Ponlo en la olla, agrega la cebolla verde picada y el jengibre, sofríe hasta que esté fragante, luego viértelo en la olla y sofríe hasta que cambie de color y gire; rojo, luego dar la vuelta y seguir friendo. Tenga cuidado de usar una espátula al freír. Presione la cabeza de los camarones.

4. durante medio minuto.

5. Destapar la olla y añadir sal, añadir unas gotas de vinagre y sofreír un rato;

6. los camarones con un plato y cocine a fuego medio-bajo durante 3 minutos.

300 gramos de camarones frescos. 50 g de aceite, 1 cebollino, unos dientes de ajo, 5 g de jengibre, 30 g de pasta de tomate, 5 g de azúcar, un poco de sal, 10 g de vino de cocción, medio cuenco de agua.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes, picar la cebolla, el jengibre y el ajo.

Utilizar unas tijeras para cortar el lomo de los camarones y retirarlos. la línea de camarones y lave los camarones ;

3. Ponga más aceite en la parrilla Supor, encienda el fuego alto para precalentar, agregue las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes;

4. Agrega los camarones y fríelos a fuego lento, de vez en cuando presiona la cabeza de los camarones con una espátula de madera para que suelte un poco de aceite de camarón y luego voltea para freír el otro lado. , vierte el exceso de aceite y deja un poco de aceite base en la olla. Saltea la cebolla picada, el jengibre y el ajo;

6. Agrega la pasta de tomate y el azúcar y sofríe uniformemente;

7. Agregue los camarones, saltee y agregue el vino de cocción;

8. Agregue medio tazón pequeño de agua, ponga a fuego alto, tape la olla y cocine a fuego lento durante 2 minutos para reducir el jugo;

9. Cuando la sopa esté espesa, retirar de la olla. ?

Consejos: 1. Agregue más aceite al freír los camarones, y el aceite restante se puede usar para cocinar.

2. Use langostinos frescos para los camarones; un poco más de jugo cuando se reduzca el bibimbap.

El camarón Jiwei y el langostino gigante Bohai pertenecen a la familia Penaeidae, pero la longitud de su cuerpo es más pequeña que la del langostino, sólo unos 8 cm. En mi país, se producen principalmente en el Mar de China Oriental y el Mar del Sur. Mar de China.

Ingredientes: gambas, clara de huevo, harina, ajo picado, pimiento, cebolla verde picada, comino en polvo.

1. Quitar las cabezas y cáscaras de las gambas y quitar los hilos de las gambas.

2 Añadir dos claras de huevo a las gambas lavadas, espolvorear con un poco de harina y. revuelva uniformemente;

>

3. Ponga media olla de aceite y ponga los camarones en el aceite durante unos 3 minutos;

4. cebolla de verdeo picada y comino en polvo y ya está listo para comer;

p>