Cómo hacer un buen vídeo de cómo comer pan de patata

Ingredientes: 250 g de harina rica en gluten, 50 g de puré de patatas, 50 g de huevos, 50 g de azúcar, 85 g de agua. 1 cucharada de leche en polvo, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de levadura en polvo (según la receta, es levadura en polvo resistente al alto contenido de azúcar, así que usé Angel's común). 20 gramos de mantequilla

Ejercicio:

Imagen 1.1, patatas al vapor o hervidas, peladas y trituradas.

Imagen 2.2, preparar los materiales necesarios pesándolos.

Imagen 3.3: Vierta todos los materiales (excepto mantequilla, levadura en polvo, agua) en el recipiente.

Imagen 4.4: Añade a la harina levadura en polvo disuelta en agua tibia.

Imagen 5.5: Revuelve la masa con las yemas de los dedos, luego levántala hasta la tabla de cortar y amasa.

Imagen 6.6: Amasar hasta que se forme una película, luego agregar mantequilla y seguir amasando. Amasar hasta alcanzar la etapa de expansión, poner la masa en la olla, tapar con film transparente y fermentar.