¿Se puede conservar el vino tinto en el frigorífico en verano? La temperatura óptima para beber el vino tinto.

1. El vino tinto no es necesario guardarlo en el frigorífico en verano, pero si vas a abrir la botella, puedes guardarlo en el frigorífico un rato para que alcance una temperatura de consumo más adecuada. La temperatura óptima para beber vino tinto es de 10 a 18 grados centígrados. En verano, cuando la temperatura es más alta, el vino tinto se puede beber con un poco de frío.

2. El vino tinto no es apto para almacenar en el frigorífico, porque almacenar vino en el frigorífico tiene tres desventajas: es demasiado seco. El mejor ambiente para almacenar vino tiene una humedad relativa del 70%. Los corchos de vino se encogerán en un ambiente seco, lo que permitirá que el aire fluya fácilmente, lo que puede oxidar el vino. De hecho, el corcho de la botella de vino también tiene poros, que permiten que penetre una cantidad adecuada de aire y favorecen la madurez del vino, pero esto es sólo una pequeña parte.

3. Las otras dos desventajas son que el frigorífico no tiene una temperatura constante. El motor de refrigeración del refrigerador se apagará automáticamente cuando alcance una temperatura baja determinada y luego se volverá a encender cuando alcance una temperatura alta determinada, provocando una diferencia de temperatura no deseada. Al mismo tiempo, el motor del frigorífico proporciona una "vibración de sincronización", lo cual no es ideal.