Cómo sofreír carne de res con cebollas verdes
01 Prepara todos los ingredientes: media carne de res, una cebolla de verdeo, la cantidad adecuada de jengibre y tres dientes de ajo.
La carne ya está cortada, ve a casa y lávala, añade un poco de vino de cocción y jengibre rallado y deja marinar durante diez minutos.
Lo mejor es pedirle al vendedor de carne que le ayude a cortar la carne, porque hay que cortarla muy fina al freírla para que tenga un sabor delicioso. )
Lavar las cebolletas, cortarlas en cubos y reservar.
Puedes omitir las hojas verdes de la cebolleta porque no quedan muy sabrosas al freírlas.
Laminamos ajo y jengibre. Dejar de lado.
Calienta aceite en una sartén, añade el ajo y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.
Agregue las cebolletas y revuelva uniformemente.
Por último añadimos la ternera marinada, sofreímos rápidamente y añadimos la cantidad adecuada de sal, salsa de ostras y salsa de soja.
No freír la carne por mucho tiempo, de lo contrario se pondrá dura.
Después de que la carne cambie de color así, puedes apagar el fuego.
Luego ponlo en un bol y disfruta del delicioso sabor de la ternera con cebollino. La carne estaba realmente deliciosa y la terminé de un bocado.