¿Por qué la gente recién llegada a Francia no se atreve a cultivar patatas?
Cuando las patatas se introdujeron por primera vez en Francia, no se promocionaron durante mucho tiempo porque no había investigaciones científicas sobre el contenido nutricional de las patatas. Mucha gente pensaba que era perjudicial para la salud. cultivar patatas haría que el alimento original fuera blando y fértil. El suelo se vuelve infértil. El famoso agrónomo francés Arie no lo cree así, pero la gente se ha opuesto a la promoción.
Se dice que algunos europeos solían comer los frutos verdes amargos y venenosos de las plántulas de patata y morían envenenados por ello, por lo que también llamaban a las patatas "manzanas del diablo". Además, los agricultores franceses de aquella época no estaban interesados en patatas de alto rendimiento y resistentes a enfermedades, y el efecto publicitario fue muy pequeño. Por estas dos razones, al principio nadie se atrevió a cultivar patatas.
Cuando las patatas se introdujeron por primera vez en Europa, los europeos de los siglos XVII y XVIII sentían curiosidad y miedo por las cosas redondas y no redondas, y tenían muchos puntos de vista diferentes sobre las patatas. Algunos creían que era afrodisíaco; otros creían que las patatas provocaban fiebre, lepra y tuberculosis. Los padres conservadores de la iglesia ortodoxa incluso han acusado a las patatas de ser la encarnación del mal.
Las patatas silvestres son muy tóxicas y la intoxicación por solanina puede provocar dolores de cabeza, diarrea, convulsiones, coma e incluso la muerte. Su raza es especial y rara. Inicialmente, las patatas se diferenciaban de los cultivos autóctonos de Europa porque no eran una planta con semillas. Los agricultores europeos no estaban en absoluto interesados en este cultivo exótico e incluso lo consideraban causante de fiebre y alimento afrodisíaco.