¿Cómo cultivar "brotes de frijol mungo" en casa?

1. Lavar los frijoles mungos. Ponlo en una olla pequeña y agrega un poco de agua. (Esta olla no debe mancharse con aceite). Espere un día o medio día. Cuando los frijoles mungo estén más remojados que antes... o cuando aparezcan los brotes... escurra el agua. Cubra con una pequeña caja cuadrada húmeda y colóquela en un invernadero (no en la cocina... los brotes de soja no crecerán). Recuerda cambiarlo durante 2-5 minutos todos los días.

2.Cuando veas que los brotes de soja tienen un largo determinado (se pueden ver las raíces), busca un tabique con fugas o una vaporera. Ponga los brotes de soja encima... para que las raíces de los brotes de soja no queden expuestas fácilmente al exceso de agua. No es fácil de pudrir. Continúe cambiando el agua todos los días... los brotes de soja estarán listos para comer cuando crezcan hasta 4 cm. No espere a que crezcan raíces y hojas pequeñas.