¿Cómo hacer deliciosos rábanos en escabeche?

Para hacer un delicioso rábano en escabeche, primero córtelo en trozos, déjelo marinar con sal y luego agregue los ingredientes.

Ingredientes: rábano blanco 1.

Accesorios: azúcar, sal, pimienta, ajo.

Cómo encurtir rábano

1. Preparar rábano blanco

2. Lavar el rábano blanco y cortarlo en trozos.

3. Añade la cantidad adecuada de sal.

4. Mezclar bien y dejar marinar durante unas 5 horas.

5. Escurrir los dados de rábano en escabeche y reservar.

6. Preparar el ajo y el chile.

7. Mezclar el ajo y la pimienta con la cantidad adecuada de sal y azúcar.

8. Añadir a los cubitos de rábano reservados.

9. Remueve uniformemente y deja marinar durante más de 2 horas.

10. Emplatar y servir.

Cosas a tener en cuenta

1. Debido a que no ha sido fermentado, no tiene sabor amargo.

2. Se puede conservar en el frigorífico durante 5 días.