Inspiración para la vida de la lata de aceite de la abuela

En la estufa de porcelana blanca de mi casa, hay una pequeña aceitera de cerámica azul y negra. Hay varias grietas en el borde de la tapa y el fondo de la olla, y también hay una fina grieta en el cuerpo de la olla. Bajo la influencia del humo del aceite, el color de estas astillas y grietas se mezcla con el resto. del lugar y no parece fuera de lugar. Frente a los electrodomésticos de cocina modernos, debería dar vergüenza, pero en mi opinión es una obra de arte poco común. Está quieto junto a la estufa, como si hubiera viajado a través del polvo de la historia, contando la historia de sí mismo y de su dueño a todo el que lo mira.

Esta olla de aceite se la regaló su madre a la abuela cuando se casó. También es la esperanza de la madre para su hija, con la esperanza de que su hija se convierta en una mujer frugal en el futuro. Buenos deseos. Este es un regalo simple pero pesado. La abuela ha estado a la altura de los deseos de su madre. Desde que se casó con el abuelo, se ha ocupado de las tareas del hogar de más de una docena de personas de la gran familia. En las décadas de 1960 y 1970, los chinos se encontraban en una era de extrema escasez de materiales. Producían colectivamente y distribuían materiales de manera uniforme. El suministro de aceite y sal era insuficiente y básicamente no había otros condimentos. Cuando los suministros son generalmente escasos, depende de quién planea usarlos. En este momento, entra en juego la lata de aceite de la abuela.

La lata de aceite en realidad tiene sólo el tamaño de dos puños. La abuela lo llenaba a principios de mes. Cada vez que cocinaba verduras, giraba el pico de la olla de aceite hacia el fondo de la olla, formando un pequeño anillo de aceite en el borde del fondo de la olla. el aceite se deslizaba para mojar el fondo de la olla, ella ponía las verduras. . De hecho, este poco de aceite es solo para asegurar que la comida no se pegue a la sartén al cocinar, Dios sabe cuánto aceite se puede comer. Cuando era niña, ayudaba a mi abuela a encender el fuego. Lo que más me gustaba era verla echar el aceite. Sostuvo la olla de aceite y vertió el aceite sin dudarlo. Del pico salieron finas líneas de aceite. Después de verterlo, limpió el pico en el borde de la olla y me dijo con una sonrisa: "Límpialo, la grasa". No puede fluir hacia afuera, de lo contrario se desperdiciará y la olla se manchará ". La luz del fuego reflejaba el rostro arrugado de la abuela, y la diligencia y sabiduría de la abuela siempre florecieron más bellamente en ese momento.

Más tarde, mi madre se casó con mi padre y, como regalo, mi abuela le regaló la lata de aceite. Papá sintió que la vieja olla de aceite estaba demasiado desgastada como regalo, así que se quejó con la abuela. La abuela miró a su madre con calma y su madre lo aceptó felizmente. Más tarde, cada vez que mi abuela nos contaba este suceso pasado, decía alegremente: "Sabía en ese momento que tu madre sería una buena esposa, porque no le desagradaba la olla de aceite y sabía vivir una buena vida. "Después de que mi madre se casó, la abuela le dejó todas las tareas del hogar a mi madre. Al cocinar, mi madre recuerda las instrucciones de su abuela y vierte el aceite lenta y constantemente para evitar desperdiciar demasiado.

En las décadas de 1980 y 1990, la reforma y la apertura y el auge de la economía de mercado mejoraron enormemente los niveles de vida de las personas. El cárter de aceite de la abuela se puede llenar con aceite muchas veces al mes y hay una capa de aceite flotante en el fondo del cárter. La abuela siempre le decía a mi madre, no importa cuánto dinero tengas, no lo gastes frívolamente y vive frugalmente. Más tarde, todo tipo de barriles de aceite inundaron el mercado. Mi hermano y mi hermana sintieron que no había necesidad de usar ese viejo y pequeño cárter de aceite. Usamos directamente barriles de aceite para cocinar. Se vierte en la olla con un "chirrido", salpicando mucho aceite en el borde de la olla. En ese momento, la abuela corría ansiosamente con sus pequeños pies y regañaba: "Es el momento adecuado, ¿quieres desperdiciar a tu familia? ¡Realmente no sabes lo difícil que es ganarse la vida!" ella sacaría la lata de aceite polvorienta del gabinete, llenémosla de aceite. Mi hermano y yo sonreímos, nos miramos y tomamos la sartén con impotencia.

Hace unos años, mi hermano se casó y mi cuñada creció en la ciudad. El ambiente familiar es bueno y ella nunca ha experimentado dificultades. Después de casarse, su suegra insistió en pasarle la sartén a su cuñada. Ahora toda la familia estaba en problemas, por temor a que su cuñada no la entendiera ni la aceptara. Afortunadamente, mi cuñada es una persona razonable. Ella siente que este tipo de olla de aceite es inapropiada en la sociedad moderna, pero felizmente se la quitó a la abuela y dijo con una sonrisa: "Abuela, sé que quieres que lo seamos". diligente y ahorrativo en el futuro y sabrá administrar una casa ". Lo recordaré y haré lo que usted dice. Pero su nieto es una persona capaz y hay mucha gente que acude a él. Este cárter de aceite no es adecuado para Úsalo. Es mejor ponerlo en la estufa y dejar que te lo recuerde todos los días. Yo también contaré esta historia a las personas que la vean y les contaré tu maravilloso truco, ¿no te parece? dijo que sí con una sonrisa. También pensamos que esta idea es muy buena y, al mismo tiempo, elogiamos en secreto a nuestra cuñada por ser inteligente y sensata.

De esta forma, este cárter de aceite se coloca sobre los fogones, recordándonos siempre que aunque nos hagamos ricos, no debemos olvidar las penurias de las generaciones mayores y saber ahorrar. La diligencia y el ahorro son el secreto de la longevidad.