Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué el repollo es tan barato?

¿Por qué el repollo es tan barato?

Los productores de hortalizas reducen los precios

El precio del repollo ha caído al fondo y el precio de compra es menos de 20 centavos. ¿Por qué es tan barato?

Los precios de diversos productos agrícolas, como cereales, frutas y verduras, son el foco de atención de millones de agricultores.

Porque cada fluctuación de los precios afectará directamente a sus ingresos anuales. Casi todos los años hay noticias de que las verduras no se pueden vender. Ahora es el momento en que la cosecha de repollo está en el mercado, pero debido a que el precio de compra es inferior a 20 centavos, el precio ha caído al fondo y los productores de hortalizas se sienten miserables.

1. Precios de la col china en varias regiones

Actualmente, el precio mayorista de la col china Gaobai en el condado de Changli, ciudad de Qinhuangdao, provincia de Hebei, es de 0,17 yuanes/jin, y la col china Gaobai. repollo en el condado de Pei, ciudad de Xuzhou, provincia de Jiangsu El precio al por mayor del repollo alto es de 0,1 yuanes/kg, el precio al por mayor del repollo alto en la ciudad de Tengzhou, ciudad de Zaozhuang, provincia de Shandong es de 0,09 yuanes/kg y el precio al por mayor del repollo alto en la ciudad de Linghai, ciudad de Jinzhou, provincia de Liaoning, es de 0,15 yuanes/kg. Este precio proviene del precio mayorista de Danong.com y es solo como referencia.

2. La razón por la que el precio de la col china es bajo este año

Esto se debe principalmente a que la oferta de col china es muy abundante este invierno. A principios de esta primavera, los precios de la col subieron una y otra vez porque muchos agricultores se quedaron sin verduras en sus bodegas. En la segunda mitad del año, muchos agricultores ampliaron sus superficies de siembra. En todo el país, el cultivo de col continúa expandiéndose.

En el pasado, las principales zonas productoras de col china eran Yutian, Tangshan y Qinhuangdao en la provincia de Hebei. Sin embargo, en los últimos años, varias zonas importantes productoras de hortalizas, como Shandong, Hebei, Henan y Mongolia Interior, han plantado grandes cantidades de col china esta temporada.

Este año, la col china en Hebei Yutian, Zhangjiakou y Shandong aún no ha llegado al período de cosecha baja. Todos fueron lanzados al mismo tiempo. No sólo los precios no subieron, sino que mucho repollo quedó temprano en los campos y nadie vino a cosecharlo.

Mucha gente pregunta: ¿por qué los productores de hortalizas no transportan las coles al mercado para venderlas? En primer lugar, el repollo plantea muchos problemas durante el transporte.

Además, no son muchas las coles que se venden de esta forma. Además, ya no es como antes. La gente puede comprar una variedad de verduras en los supermercados, no sólo verduras de invierno como el repollo y los rábanos. Hoy en día, las verduras se pueden comprar tal como se comen, en lugar de tener que almacenar cientos de kilogramos de repollo para el invierno como en el pasado.

Además, como el fenómeno del acaparamiento de repollo en el invierno del norte está llegando a su fin, la gente puede digerir menos repollo. De hecho, los bajos precios de cosecha son algo común no sólo para la col china sino también para toda la industria hortícola.

En comparación con años anteriores, la oferta total de hortalizas de este año ha aumentado, por lo que el mercado de hortalizas en verano y otoño es relativamente débil. Muchas variedades de hortalizas aún no se pueden vender, lo que causa pérdidas considerables a los agricultores de hortalizas.

Por lo tanto, para evitar pérdidas de manera efectiva, todos deben comprender las condiciones del mercado antes de plantar.