El verano es una buena estación para comer gambas de río, están riquísimas. ¿Cómo sofreír gambas de río con puerros?
Para más detalles consulte nuestra operación:
Preparar una libra de camarones de río, lavarlo varias veces con agua, quitarle las impurezas y sedimentos del interior, y póngalo en la palangana. Luego vierta agua, agregue una cucharada de sal y déjelo en remojo durante cinco minutos. Este paso permite al camarón de río escupir las impurezas de su estómago.
Luego sácalo y ponlo en otro recipiente, luego mételo en un colador para controlar el agua y reserva.
Prepara un puñado de nueve verduras, lávalas, córtalas en trozos de dos centímetros de largo y ponlas en un recipiente.
Prepara unas cuantas cebolletas, córtalas en cebolletas picadas y ponlas en un recipiente para su uso posterior.
Una vez listos todos los materiales, comenzamos con el siguiente paso:
Preparar 5 tortitas hechas a mano, doblarlas y ponerlas en un plato para su uso posterior.
Calentar el wok y añadir media cucharada de aceite de cocina. Cuando el aceite esté al 40% caliente, añadir las gambas. Los camarones cambiarán de color rápidamente cuando se calienten. Sofría a fuego medio un rato para escurrir el agua de los camarones, luego viértalo en un colador para controlar el aceite y reserve.
Pon un poco de aceite de cocina en otra olla, agrega las cebollas verdes picadas y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega nueve verduras, sofríe unas cuantas veces rápidamente, agrega los camarones y sofríe uniformemente. Bajamos el fuego y comenzamos a sazonar.
Añade 1,5 g de sal, 0,5 g de glutamato monosódico, 0,5 g de pimienta, 1 g de comino en polvo, 1 g de fideos con pimienta, vierte un poco de aceite y sofríe rápidamente durante 10 segundos.
Derretir todos los condimentos, apagar el fuego y poner en un plato, luego enrollarlo con las tortitas y servir. Bien, estos nutritivos y deliciosos camarones fritos con nueve verduras están listos.
Las gambas de río salteadas con nueve verduras son un plato casero nutritivo y delicioso. Se cocina de forma sencilla con nueve platos y camarones de río como ingredientes principales. Tiene un sabor delicioso y apto para beber y comer.
La gamba de río es una gamba de agua dulce de gran calidad. El valor nutricional de los camarones incluye:
1. Los camarones son ricos en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca, la protección del sistema cardiovascular, la reducción del colesterol y la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
En segundo lugar, es rico en fósforo y calcio y tiene un fuerte efecto de mejora de los senos.
En tercer lugar, otra sustancia muy importante es la astaxantina, que es un antioxidante muy fuerte.
Los efectos del camarón de río incluyen: 1. tonificar los riñones y fortalecer el yang; 2. aliviar la leche; 3. resistir las toxinas y desintoxicar 4. nutrir la sangre; para reducir la flema 7. para calmar el dolor, etc.