¿Cuáles son los peligros del aceite para canalones y cómo prevenirlos?

Los peligros incluyen principalmente los siguientes:

Indigestión

Hay muchas sustancias altamente tóxicas en el aceite de canalón, el arsénico es una de ellas si se ingiere después de cierto tiempo. Generalmente se producirá cantidad, dolor de cabeza, mareos, fatiga, etc. Más gravemente, afectará gravemente el tracto digestivo y provocará trastornos del sistema digestivo.

Diarrea

Generalmente, el aceite de canalón viene. de las alcantarillas se extrae del aceite usado y también se puede obtener refinando carne y despojos de animales podridos. Esto significa que el aceite de canalón no es nada higiénico. Hay incluso decenas de miles de microorganismos tóxicos en el aceite. comes esto Es extraño que el aceite pueda prevenir la diarrea

Dolor abdominal

El aceite para canalones contiene varios detergentes y sustancias químicas de limpieza, por lo que el contenido de plomo en el aceite para canalones es sorprendentemente alto. Los talleres con corazón no saben cómo purificar el aceite de canalón. En cambio, agregarán muchos otros químicos. Cuando el plomo ingresa al cuerpo, causará calambres abdominales y anemia. En casos graves, el envenenamiento por plomo dañará la función hepática. p>Cáncer

Según la fuente del aceite de alcantarillado, generalmente proviene de los canales de aguas residuales de hoteles y restaurantes. Contiene aflatoxinas y benzopireno. Es más de 100 veces más tóxico que el arsénico. provocar cáncer de órganos, como cáncer intestinal, cáncer de estómago, cáncer de riñón, cáncer de hígado, cáncer de mama, cáncer de ovario, etc.

Una vez que el "aceite de canalón" ingresa al mercado, los consumidores deben aprender a identificarlo. a través de sus sentidos. Según la experiencia, el aceite comestible generalmente se puede identificar mirando, oliendo, probando, escuchando y haciendo preguntas.

A primera vista

Mira la transparencia. El aceite vegetal puro es transparente Durante el proceso de producción, debido a la mezcla de ésteres alcalinos, ceras, impurezas y otras sustancias, la transparencia. disminuirá; observe el color. El aceite puro es incoloro. Durante el proceso de producción, el pigmento del aceite se disuelve en el aceite, por lo que el aceite se colorea. Al observar el sedimento, su componente principal son las impurezas.

Dos olores

Cada aceite tiene su propio olor único. Puedes poner una o dos gotas de aceite en tus palmas, frotarte las manos y oler el olor con atención cuando sienta calor. El aceite con un olor peculiar indica que hay un problema con la calidad. El aceite maloliente probablemente sea aceite de canalón, si huele a aceite mineral, no debes comprarlo.

Tres gustos

Coge con unos palillos una gota de aceite y pruébalo con atención. El aceite con sabor amargo es un producto no calificado, el aceite con sabor quemado y amargo se ha vuelto rancio y el aceite con un olor peculiar puede ser "aceite de canalón".

Cuatro latas

Coge una o dos gotas de aceite en el fondo de la capa de aceite, aplícala sobre un trozo de papel inflamable, enciéndelo y escucha el sonido. Un producto que se quema normalmente y no emite ningún sonido es un producto calificado; un producto que se quema de manera anormal y emite un sonido de "chirrido" indica que el contenido de humedad excede el estándar y es un producto no calificado cuando se escucha un sonido de explosión "crujido"; quemándose, lo que indica que el contenido de agua del aceite excede seriamente el estándar y puede ser un producto adulterado y no debe comprarse.

Cinco preguntas

Pregunte al comerciante sobre los canales de compra y, si es necesario, solicite facturas de compra o consulte el informe de prueba de muestreo del departamento local de supervisión de higiene alimentaria.

Además, utilizando la relación entre la concentración de iones metálicos y la conductividad, se puede determinar la cantidad de iones metálicos en el aceite detectando la conductividad del aceite. Muchos experimentos han demostrado que la conductividad del aceite de Kushui es de 5 a 7 veces mayor que la del aceite comestible de primera calidad, por lo que el aceite de Kushui puede identificarse con precisión.